- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Erbsen - Kräuter - Suppe mit Lachs
Zutaten
| 1 Liter | Brühe |
| 200 g | Kartoffel(n), mehlig kochend |
| 3 EL | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Mandel(n), (Blättchen) |
| 600 g | Erbsen, TK |
| 2 Becher | Frischkäse mit Kresse (à 150 g) |
| 200 g | Lachsfilet, ohne Haut |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Brühe aufkochen.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten, herausnehmen.
Erbsen in die Brühe geben, wieder zum Kochen bringen. Kartoffel schälen, fein raspeln, unterrühren. Suppe ca. 5 Minuten köcheln lassen. Einen Becher Frischkäse mit Milch glatt rühren, beiseite stellen.
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Zweiten Becher Frischkäse unter die Suppe rühren, alles fein pürieren und abschmecken. Lachs hineingeben, einmal aufkochen. Mit glatt gerührtem Frischkäse anrichten und mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten, herausnehmen.
Erbsen in die Brühe geben, wieder zum Kochen bringen. Kartoffel schälen, fein raspeln, unterrühren. Suppe ca. 5 Minuten köcheln lassen. Einen Becher Frischkäse mit Milch glatt rühren, beiseite stellen.
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Zweiten Becher Frischkäse unter die Suppe rühren, alles fein pürieren und abschmecken. Lachs hineingeben, einmal aufkochen. Mit glatt gerührtem Frischkäse anrichten und mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.