Zutaten

250 g Nudeln, (Spiralnudeln o. Hörnchen)
1 kl. Glas Erbsen
Gewürzgurke(n)
1 Stück(e) Fleischwurst, (max. 1/4 Kranz)
Ei(er), hart gekocht
Tomate(n), (Strauchtomaten)
1/2 kl. Glas Miracel Whip
  Essig
  Salz und Pfeffer
  Öl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln wie gewohnt kochen.
Erbsen abgießen, etwas von der Flüssigkeit behalten. Letztere mit Essig, Öl und Miracle Whip mischen, ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleischwurst in kleine Stücke schneiden, Gewürzgurke würfeln. Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken, Dressing drüber gießen und gut mischen. Erbsen, Fleischwurst und Gurken dazu geben. Zwei hartgekochte Eier klein schneiden, zum Salat geben, nochmals mischen.
Drittes Ei und Tomaten vierteln, Salat damit garnieren. Im Kühlschrank ziehen lassen.
Den Salat kann man natürlich auch erst kurz vor dem Verzehr garnieren.