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Gorgonzolasauce
Geht ganz schnell und ist superlecker!
Zutaten
| 1 Pck. | Gorgonzola |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 1 TL | Maggi |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sahne in einem Topf langsam erhitzen, Gorgonzola hineinbröckeln und schmelzen lassen. Ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Maggi hinzufügen, kurz umrühren und servieren!
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Kommentare anderer Nutzer
Funktioniert super, habe nur anstatt Maggi Gemüsebrühe genommen, das kommt besser an.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !Maggi ...? funktioniert auch prima auch ohne - nur 1 Eßl. Butter und 1/8 l Weißwein - und es schmeckt toll !
Wieviel genau ist eine Packung Gorgonzola? Zwei Becher Sahne pro Person, ist das ernst gemeint? Und wozu ist Maggi gut?
Hab das Rezept heute mit einem kleinen Stück Butter, knappen 80g Gorgonzola (waren noch von der Pizza am Wochenende übrig) und einer Flasche Cremefin nachgekocht. Hab das Maggi weggelassen (hab ich nie im Haus) und stattdessen mit etwas Zucker, Salz und Knoblauchgewürz gewürzt. War sehr lecker. Dazu gab es Spiralnudeln.
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Eschweiler-Koch
25.06.2007 15:26 Uhr