Henglein
Rama Cremefine
| Dorschfilet auf mexikanische Art
| 4 Port. | Fischfilet(s) (Dorsch, à ca. 150 g) |
| 1 TL | Butter |
| 125 ml | süße Sahne |
| 1 Flasche | Chilisauce (Texicana Salsa, 200 ml) |
| 50 g | Käse, gerieben |
| 2 EL | Dill, gehackt |
Zubereitung
Den Backofen auf 225°C (Ober- Unterhitze) vorheizen.
Dorschfilets waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Fischwürfel hineingeben. Sahne halbsteif schlagen, mit Texicana Salsa verrühren und über den Fisch gießen.
Käse darüber streuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen. Mit Dill garniert servieren.
Dazu passt Reis.
Dorschfilets waschen, trocken tupfen und in große Würfel schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Fischwürfel hineingeben. Sahne halbsteif schlagen, mit Texicana Salsa verrühren und über den Fisch gießen.
Käse darüber streuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen. Mit Dill garniert servieren.
Dazu passt Reis.
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