Henglein
Rama Cremefine
| Lachs mit Rösti
Frische, leichte Kombination
)
| 300 g | Lachs, geräucherter (z.B. Gravad Lachs) |
| 200 g | Kräuterquark, 8 Rösti |
| 1 Pck. | Kräuter (z.B. Dill) |
Zubereitung
Vorab: Die Rösti kann man selber machen oder auch die aus dem Tiefkühlfach nehmen.
Jeweils zwei Rösti - nachdem sie selber bzw. entsprechend der Anweisung auf der Packung zubereitet wurden - auf einen Teller legen. Zwei Scheiben Räucherlachs dazugeben und einen Klecks Kräuter- oder Frühlingsquark darauf verteilen. Zum Schluss mit einigen Kräutern (z.B. Dill) bestreuen.
Fertig ist eine schnelle und leichte Vorspeise.
Jeweils zwei Rösti - nachdem sie selber bzw. entsprechend der Anweisung auf der Packung zubereitet wurden - auf einen Teller legen. Zwei Scheiben Räucherlachs dazugeben und einen Klecks Kräuter- oder Frühlingsquark darauf verteilen. Zum Schluss mit einigen Kräutern (z.B. Dill) bestreuen.
Fertig ist eine schnelle und leichte Vorspeise.
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Hab die Puffer selbst gemacht und anstatt dem Räucherlachs frische Lachsfilets genommen. Mein Schatz braucht schließlich "was im Magen" :)
Ich finde dass sich Spinat auch sehr gut dazu macht.
Foto ist bereits unterwegs *g*
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