Zutaten

300 g Lachs, geräucherter (z.B. Gravad Lachs)
200 g Kräuterquark, 8 Rösti
1 Pck. Kräuter (z.B. Dill)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Vorab: Die Rösti kann man selber machen oder auch die aus dem Tiefkühlfach nehmen.

Jeweils zwei Rösti - nachdem sie selber bzw. entsprechend der Anweisung auf der Packung zubereitet wurden - auf einen Teller legen. Zwei Scheiben Räucherlachs dazugeben und einen Klecks Kräuter- oder Frühlingsquark darauf verteilen. Zum Schluss mit einigen Kräutern (z.B. Dill) bestreuen.

Fertig ist eine schnelle und leichte Vorspeise.