Wirsing von Strunk trennen und in Streifen schneiden. Wirsingstreifen danach in etwa 1 l leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten garen.

Tomaten vierteln. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen und Zwiebelwürfel und Pinienkerne darin anbräunen. Tomatenmark einrühren. Anschließend Rosmarinzweig, Tomatenviertel und Rosinen zufügen. Mit Rotwein ablöschen und die Brühe angießen, den Sud etwas einkochen lassen. Nun die Wirsingstreifen zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei schwacher Hitze noch ca. 10 Minuten weitergaren. Dann heiß servieren.

Hinweis: Ist ein abgewandeltes WW-Rezept und hat ca. 2 Punkte pro Portion.