Henglein
Rama Cremefine
| Zebra - Kasten - Kuchen
| 200 g | Butter |
| 200 g | Nougat (Nussnougat) |
| 5 | Ei(er) |
| 220 g | Puderzucker |
| 200 ml | Eierlikör |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 50 g | Kuvertüre, weiße |
Zubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform (30cm) fetten.
Butter und 100g Nougat getrennt schmelzen. Eier und Puderzucker schaumig schlagen. Eierlikör und Butter unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, mit dem Schneebesen kurz unterrühren.
Teig halbieren. 1 Hälfte mit Kakao und geschmolzenem Nougat verrühren. Beide Teile jeweils im Wechsel esslöffelweise in die Mitte der Form geben und dadurch zu einem Zebramuster verlaufen lassen. Kuchen im heißen Ofen ca. 60 min. backen. Herausnehmen, etwas ruhen lassen und aus der Form stürzen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Übriges Nussnougat schmelzen. Den Kuchen damit überziehen. Kuvertüre fein hobeln und darüber streuen.
Butter und 100g Nougat getrennt schmelzen. Eier und Puderzucker schaumig schlagen. Eierlikör und Butter unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, mit dem Schneebesen kurz unterrühren.
Teig halbieren. 1 Hälfte mit Kakao und geschmolzenem Nougat verrühren. Beide Teile jeweils im Wechsel esslöffelweise in die Mitte der Form geben und dadurch zu einem Zebramuster verlaufen lassen. Kuchen im heißen Ofen ca. 60 min. backen. Herausnehmen, etwas ruhen lassen und aus der Form stürzen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Übriges Nussnougat schmelzen. Den Kuchen damit überziehen. Kuvertüre fein hobeln und darüber streuen.
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