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Kirsch-Muffins
Zutaten
| 24 | Papierförmchen |
| 200 Glas | Kirschen (Schattenmorellen) |
| 30 g | Banane(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker, braun |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 150 g | Butter |
| 300 g | Sahne, saure |
| 250 g | Mehl |
| Salz | |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 200 g | Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe, rot |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 290 kcal
Umluft-Ofen auf 175°C vorheizen. Je zwei Papierförmchen ineinander setzen. Schattenmorellen abtropfen lassen. Bananenscheiben zerbröseln. Eier, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Sahne unterrühren. Mehl, 1 Prise Salz und Backpulver mischen und unterheben. Kirschen und Bananen zugeben. Teig in die Förmchen füllen.
Zuerst bei 175°C ca. 20 Min. backen, dann weitere 15 Min. bei 200°C.
Puderzucker mit etwas Wasser verrühren und mit der Lebensmittelfarbe färben. Muffins damit verzieren. (Gesichter, o.ä.)
Zuerst bei 175°C ca. 20 Min. backen, dann weitere 15 Min. bei 200°C.
Puderzucker mit etwas Wasser verrühren und mit der Lebensmittelfarbe färben. Muffins damit verzieren. (Gesichter, o.ä.)
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Kommentare anderer Nutzer
hallo Gänseblümchen,
das sind meine absolut liebsten Muffins...........
grüssle Schneeflocke
das sind meine absolut liebsten Muffins...........
grüssle Schneeflocke
Hallo,
also geschmeckt hat es meinen Gästen (und auch mir) die Muffins wirklich sehr gut.
Obwohl im Rezept für 12 Portionen angegeben, habe ich den Teig auf 14 Förmchen aufgeteilt, weil mir der Teig doch reichlich vorkam. Da es meine ersten Muffins waren habe ich mich zwar gewundert wie voll die Förmchen trotzdem noch sind, dachte aber das wäre so richtig.
Leider war es wohl doch ein wenig viel Teig pro Förmchen, denn er ging beim backen so auf, das einige Muffins langsam zu einem großen zusammen wuchsen...!
Das war zwar nichts für´s Auge, hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan. Beim nächsten Mal bin ich dann schlauer und besorge mehr Papierförmchen! ;-))
Joviv
also geschmeckt hat es meinen Gästen (und auch mir) die Muffins wirklich sehr gut.
Obwohl im Rezept für 12 Portionen angegeben, habe ich den Teig auf 14 Förmchen aufgeteilt, weil mir der Teig doch reichlich vorkam. Da es meine ersten Muffins waren habe ich mich zwar gewundert wie voll die Förmchen trotzdem noch sind, dachte aber das wäre so richtig.
Leider war es wohl doch ein wenig viel Teig pro Förmchen, denn er ging beim backen so auf, das einige Muffins langsam zu einem großen zusammen wuchsen...!
Das war zwar nichts für´s Auge, hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan. Beim nächsten Mal bin ich dann schlauer und besorge mehr Papierförmchen! ;-))
Joviv
hallo gänseblümchen!
Ich habe diese Muffins am WE probiert und sie waren sooooo lecker, so flaumig und saftig, meine ganze Familie war hellauf begeistert, vielen Dank nochmal! Besonders lecker waren die Bananenstückchen.. ich habe statt kirschen weichseln genommen, das säuerliche machte das ganze noch interessanter.... ;-))))
Ich habe diese Muffins am WE probiert und sie waren sooooo lecker, so flaumig und saftig, meine ganze Familie war hellauf begeistert, vielen Dank nochmal! Besonders lecker waren die Bananenstückchen.. ich habe statt kirschen weichseln genommen, das säuerliche machte das ganze noch interessanter.... ;-))))
einfach köstlich................
LG Ulkig
LG Ulkig
Echt leckeres Rezept, schön frisch und nicht so staubtrocken-Prima!
Super lecker!!!
Bin eh zur Zeit im Muffinfieber!!!
Wird wieder gemacht.
Bin eh zur Zeit im Muffinfieber!!!
Wird wieder gemacht.
Sehr leckere Muffins!
Da ich mehr Kirschen und Bananenstücke genommen habe, musste ich 15 Förmchen befüllen - zur Freude aller. :-)
Danke für das Rezept, Gänseblümchen!
LG Pit
Da ich mehr Kirschen und Bananenstücke genommen habe, musste ich 15 Förmchen befüllen - zur Freude aller. :-)
Danke für das Rezept, Gänseblümchen!
LG Pit
Warm schmecken deine Muffins auf jeden Fall schon sehr lecker. ;) Habe direkt Fotos gemacht und hoffe, dass diese in den nächsten Tagen eingestellt werden.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
Geschmackssache, aber mir gefallen sie nicht so gut!
Hallo,
Ich finde dein Rezept sehr gut. Meine Enkeltocher war begeistert.
Auch ich esse sie gerne.Mach sie jetzt öfter .Danke dafür.Bilder folgen.
GVLG Ömilie48
Ich finde dein Rezept sehr gut. Meine Enkeltocher war begeistert.
Auch ich esse sie gerne.Mach sie jetzt öfter .Danke dafür.Bilder folgen.
GVLG Ömilie48
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schneeflocke
02.03.2002 17:39 Uhr