Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Joghurt - Kuchen
| 150 ml | Pflanzenöl |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 175 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl, (Vollkornmehl) |
| 125 g | Mehl, (Weizenmehl) |
| 3 ½ TL | Backpulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 50 g | Schokolade, zartbitter |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 150 ml | Schlagsahne |
| 225 g | Beeren, frische (oder auch TK Beeren nach Wahl) |
Zubereitung
Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
Öl, Joghurt, Zucker und Eier cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver in die Mischung sieben und verrühren, dann die Schokolade zerlaufen lassen und einrühren. Bei 180°C 45- 50 min backen.
Den Kuchen aus der Form nehmen, erkalten lassen und in 3 Teile der Länge nach durchschneiden (wie bei einem Wienerboden).
Für die Füllung 150 g Naturjoghurt und die 150 ml Schlagsahne steif schlagen.
Einen Kuchenboden mit der Joghurt-Sahne-Mischung bestreichen. Mit einen Teil der Früchte belegen. Den Vorgang mit den beiden anderen Böden wiederholen und oben mit dem restlichen Obst verzieren.
Öl, Joghurt, Zucker und Eier cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver in die Mischung sieben und verrühren, dann die Schokolade zerlaufen lassen und einrühren. Bei 180°C 45- 50 min backen.
Den Kuchen aus der Form nehmen, erkalten lassen und in 3 Teile der Länge nach durchschneiden (wie bei einem Wienerboden).
Für die Füllung 150 g Naturjoghurt und die 150 ml Schlagsahne steif schlagen.
Einen Kuchenboden mit der Joghurt-Sahne-Mischung bestreichen. Mit einen Teil der Früchte belegen. Den Vorgang mit den beiden anderen Böden wiederholen und oben mit dem restlichen Obst verzieren.
| Tweet |
Wie kann man bitte einen Runden Kuchen der Länge nach durchschneiden? Wienerboden kenne ich nicht!
LG Mel
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten