Schichtsalat

24-Stunden-Salat

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Zutaten

1 Stange/n Lauch
1 kl. Dose/n Mandarine(n)
1 Glas Sellerie, grob geraspelter
Apfel
1 kl. Dose/n Mais
Ei(er), hart gekochte
4 Scheibe/n Schinken, gekochter
1/2 Glas Gurke(n), (Essiggürkchen)
250 g Remoulade
2 EL Schmand
4 EL Sahne
1 EL Essig
  Salz und Pfeffer
  Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Zutaten in folgender Reihenfolge in eine Schüssel einschichten:

Lauch in feine Ringe schneiden, die Hälfte davon einfüllen.
Mandarinen vorher abtropfen lassen, dann darauf geben.
Sellerie vorher abtropfen lassen, als nächste Schicht.
Apfel in kleine Würfel schneiden und dazu geben, dann restliche Lauchringe.
Mais vorher abtropfen lassen, auf den Lauch schichten, hart gekochte Eier in Spalten schneiden und drauf legen, dann Schinken, in Streifen geschnitten und Essiggurken in Ringe geschnitten.

Remoulade, Schmand, Sahne, Essig glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen über den Salat gießen und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer


hremter

13.05.2007 20:28 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

ein sehr leckerer salat ist sehr zu empfehlen lg heidi

Croatia

12.08.2013 14:57 Uhr

Der Salat kommt IMMER wieder super-gut an. Meine Leutz bekommen nie genug und jeder denkt, dass ich kochen kann :-) Perfekt!

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