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Schichtsalat
24-Stunden-Salat
Zutaten
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 Glas | Sellerie, grob geraspelter |
| 1 | Apfel |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 4 | Ei(er), hart gekochte |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 1/2 Glas | Gurke(n), (Essiggürkchen) |
| 250 g | Remoulade |
| 2 EL | Schmand |
| 4 EL | Sahne |
| 1 EL | Essig |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zutaten in folgender Reihenfolge in eine Schüssel einschichten:
Lauch in feine Ringe schneiden, die Hälfte davon einfüllen.
Mandarinen vorher abtropfen lassen, dann darauf geben.
Sellerie vorher abtropfen lassen, als nächste Schicht.
Apfel in kleine Würfel schneiden und dazu geben, dann restliche Lauchringe.
Mais vorher abtropfen lassen, auf den Lauch schichten, hart gekochte Eier in Spalten schneiden und drauf legen, dann Schinken, in Streifen geschnitten und Essiggurken in Ringe geschnitten.
Remoulade, Schmand, Sahne, Essig glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen über den Salat gießen und im Kühlschrank durchziehen lassen.
Lauch in feine Ringe schneiden, die Hälfte davon einfüllen.
Mandarinen vorher abtropfen lassen, dann darauf geben.
Sellerie vorher abtropfen lassen, als nächste Schicht.
Apfel in kleine Würfel schneiden und dazu geben, dann restliche Lauchringe.
Mais vorher abtropfen lassen, auf den Lauch schichten, hart gekochte Eier in Spalten schneiden und drauf legen, dann Schinken, in Streifen geschnitten und Essiggurken in Ringe geschnitten.
Remoulade, Schmand, Sahne, Essig glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen über den Salat gießen und im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
ein sehr leckerer salat ist sehr zu empfehlen lg heidiEigenen Kommentar abgeben
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hremter
13.05.2007 20:28 Uhr