Cabanossisuppe

Stimmen: 3 - Ø 3,6

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1 Dose	Bohnen (Brechbohnen)
1 Dose	Kidneybohnen
1 Dose	Mais
1 Dose	Tomate(n), geschälte
1 große	Gemüsezwiebel(n), zerkleinert
3 große	Kartoffel(n)
1 Pck.	Cabanossi
1 Becher	Sahne
1 Becher	Schmand
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Tabasco
	Gemüsebrühe, instant
etwas	Wasser

Zubereitung

Cabanossi klein schneiden und zusammen mit der Gemüsezwiebel anbraten. Alle Dosen öffnen und mit Saft zu den vorgebratenen Cabanossi geben. Anschließend mit etwas Wasser auffüllen so dass die Menge leicht davon bedeckt ist. Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und dazu geben. So lange köcheln lassen bis die Kartoffeln durch sind. Zum Schluss Sahne und Schmand zugeben und mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken.

Tipp: Für diejenigen die es etwas schärfer mögen, ordentlich Tabasco dazu geben.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.05.07
Rezept-Statistiken:	14.971 (9)* gelesen 48 (0)* gespeichert 717 (0)* gedruckt 21 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sonnenbrillle

Mitglied seit 25.10.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

joulie

sagt:

19.09.2009 10:18

Habe das Rezept aus dem russischen Kochbuch "Einfach köstlich 2" nachgekocht. Habe noch Mettwürstchen kleingeschnibbelt, mit der Cabanossi angebraten und zum Schluss noch zwei Zehen Knobi reingedrückt. Dazu ein frisches Baguette gereicht. Gut, die Angabe "für 4 Personen" stimmt nicht so ganz, musste das ganze zum Schluss in einen größeren Topf umfüllen, aber es war auch gut so, war nämlich superlecker schon am ersten Tag! Und am zweiten, nach dem Aufwärmen, wars einfach perfekt!!! Mein Mann war begeistert, obwohl er anfangs etwas skeptisch gewesen ist was die Bohnen und Mais anging :-)) Hatten den großen Topf am zweiten Tag komplett leer gemacht und uns noch um den letzten Teller gestritten :-)))

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