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Nudel - Feta - Auflauf

für die Mikrowelle

Zutaten

250 g Penne
200 g Feta-Käse
1 Beutel Sahne
450 ml Tomatensauce, selbst gemacht oder fertige Nudelsoße
200 ml Wasser
3 EL Käse, gerieben
  Gewürze, nach Wunsch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Ungekochte Nudeln in einen Mikrowellentopf geben.
Sahne und gewürzte Tomatensauce oder Nudelsauce in einen Shaker geben und durchschütteln, evtl. etwas Wasser dazu.
Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden, diese über die Nudeln streuen. Soße darüber geben (Wichtig ist, dass alle Nudeln mit Soße bedeckt sind).
Für 25 min mit Deckel in die Mikrowelle geben. Nach 10 Min. herausnehmen und umrühren, den geriebenen Käse darüber streuen und für die restlichen 15 min. mit Deckel in die Mikrowelle geben.

Wer möchte, kann auch zu dem Feta noch Schinken oder Salami dazugeben.

Kommentare anderer Nutzer


majon1984

05.05.2007 21:14 Uhr

Bei wieviel Watt denn?
Lg Marion

Simone32

06.05.2007 09:05 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Bei meiner Mikrowelle ist es Sufe 2, das entspricht in etwa 600 Watt
LG Simone

Mampfi

04.07.2007 21:50 Uhr

Das soll funktionieren...????
Das muss ich SOFORT probieren.......

Simone32

05.07.2007 08:34 Uhr

Hallo Mampfi,

das funktioniert :-)

Durch die insgesamt 850 ml Flüssigkeit werden die Nudeln weich und die Flüssigkeit köchelt teilweise weg, sodaß ein leckerer Auflauf entsteht (siehe Bild)

Lg Simone

Der_BK

04.09.2007 10:46 Uhr

Hätte nie gedacht das das wirklich funtktioniert, aber das tut es wirklich, super einfach und super schnell gemacht.

Danke für dieses "Schnell gemacht" Rezept !

eling

10.10.2007 22:33 Uhr

Hallo Simone,

vielen Dank für das tolle Rezept. Es ist genial!!! Schnell, einfach, kocht fast von selber und schmeckt super lecker. Hätte die doppelte Menge machen können und wir hätten es trotzdem vernichtet. Hatte noch zwei Wiener rumliegen und hab die mit rein geschnippelt. Hat echt klasse geschmeckt. Wollte eigentlich ein Bild machen, bin aber leider nicht mehr dazu gekommen ;-).

LG
Eling

Simone32

11.10.2007 08:01 Uhr

Hallo Eling,

schön, daß es Euch geschmeckt hat. Gute Idee mit den Wienern. Bei dem Auflauf kann man toll variieren, hatte auch schon mal Schinken oder Salamiwürfel reingeschniten, oder ein paar Oliven oder Pilze. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Vielleicht klappt´s nächstes mal mit dem Bild *zwinkersmiley*

LG Simone

chiuc

28.10.2007 18:55 Uhr

Das ist ein echt geniales Pezept!

ich mach schon gar keine "normalen" Nudeln meh, sondern nur noch diesen köstlichen Auflauf.

habe die sahne auch schon durch milch oder creme fraiche ersetzt-auch gut!

das beste finde ich allerdings, dass dieser auflauf satt macht, brauche nur einen Teller und fühle mich pudelwohl und satt.
Dickes Lob!!

princess_tinE

23.11.2007 21:01 Uhr

Super lecker und sehr einfach...habe es heute mit meiner (kochfaulen) Schwester ausprobiert und wir sind beide begeistert. Man kann da wirklich alles reinschnibbeln. Wir haben die fertige Pasta Sauce von L*dl, eine halbe Paprika und Schinken genommen. Das nächste Mal werden wir aber vorher etwas Hackfleisch anbraten und das dazu machen. Begeistert waren wir auch, dass es richtig schön knusprig wurde.
Danke für das Rezept!!

CorneliaBG

03.12.2007 00:13 Uhr

....stehe grade etwas auf dem Schlauch: was versteht man unter einem Beutel (!) Sahne? Ist das ein Becher? Wäre lieb wenn ihr mir helfen könntet, denn das muss ich doch unbedingt ausprobieren!

Simone32

03.12.2007 10:14 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Cornelia,

1 Beutel=1Becher=200 ml.

LG Simone

CorneliaBG

09.12.2007 19:03 Uhr

so, habs jetzt ausprobiert und es hat wirklich funktioniert! ich bin begeistert!!! Die nächsten Male werde ich versuchen zu variieren mit Erbsen und Pilzen z.B.! Das müsste doch auch ganz gut werden, denke ich!

Simone32

22.02.2008 11:01 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Die Zubereitung dieses Auflaufs ist auch im Backofen möglich. Dadurch verändert sich natürlich die Backzeit, bei meinem Herd ca. 35-40 min bei 200 Grad. Käse auch erst die letzte Viertelstunde darüber streuen.

LG Simone

spicychocolate

05.03.2008 18:59 Uhr

Kaum zu glauben,es geht wirklich. Und dabei schmeckt es auch noch!

Ich wohne in einer WG und koche immer für mich alleine, da kann ich dein Rezept absolut gebrauchen! Nicht nur lecker mit Feta, sondern mit allen möglichen Zutaten und Saucen kombinierbar. Ob das auch mit Reis geht? Muss ich mal probieren...

Danke und weiter so!

Simone32

06.03.2008 06:04 Uhr

Hallo Spicychocolate,

Freut mich seh, daß Dir dieses Rezept zusagt.

Bei Reis wäre ich skeptisch, denn Reis hat ohnehin schon ein längere Kochzeit (ca. 18-20 min) Nudeln hingegen nur ca 10 min. Käme aber auf einen Versuch an, schreib mir, wenn Du es evtl getestet hast.

LG Simone

CocaColaMaus

20.06.2008 11:59 Uhr

Hallihallo,

feinerle Auflauf und so schön praktisch :-) Die Küche bleibt sauber und für die "Raubtierfütterung" ist gesorgt.

Hab ich zu meiner Tupper-Zeit immer vorgeführt und keiner wollte glauben, dass man/frau in der Mikrowelle kochen kann... und es klappt tatsächlich *g*

Mit Feta hatte ich es noch nicht ausprobiert - eine ganz andere Variante - merci.

Grüßle
s'Mäusle :-)

kleine_nudel

27.07.2008 12:41 Uhr

Hallo!
Hab das Rezept ausprobiert und es funktioniert wirklich gut und hat super geschmeckt.
Unsere Mikrowelle sah zwar danach "nicht mehr so ganz sauber" aus, aber das lag daran, dass keine große Auflaufform reinpasst und ich die Menge auf 2 kleinere aufteilen musste und die waren dann ziemlich voll und dann ist es halt übergekocht. Aber das liegt ja nicht am Rezept...
Also wirklich ganz großes Lob! Es schmeckt einfach toll!

Simone32

27.07.2008 15:36 Uhr

Hallo,

freut mich, daß es euch geschmeckt hat. :-)

Bei Zubereitung in der Mikrowelle ein höhere Mikrowellenschüssel nehmen, da die Nudeln sehr aufgehen.

LG Simone

waldkatze_

15.10.2008 20:00 Uhr

Hab das Rezept ein bißchen abgewandelt: Spinatnudeln, statt Sahne fettarme Milch, vegetarische Bolognesesauce und noch eine kleingeschnittene Zucchini dazu - das ganze für 10 Min. bei 750 Watt gegart, umgerührt, mit Gratinkäse bestreut und nochmal 10 Min. bei 750 Watt fertig gekocht. Die Nudeln sind noch schön al dente, die Sauce ist schön cremig! Gewürze kamen keine dazu, die Fertigsauce war würzig genug :-)

Schön schnelles Rezept, das sehr wandelbar ist! Das Abendessen ist gerettet :-D

meerjungfrau

31.01.2009 11:49 Uhr

Hallo,

bei mir hats mehr Zeit und Flüssigkeit (ich habe Brühe genommen) gebraucht. Ich habe eine Paprikaschote gewürfelt gleich zu den Nudeln gegeben. Thymian gefällt mir dazu sehr gut. Ich habe ca. 100 g Gouda verwendet, und auch etwas mehr Schafskäse. Die Sahne wurde zur Hälfte durch Milch "entfettet".
Die Nudeln waren überall gut durch. Das gibt es wieder!
DANKE fürs Rezept.

Gruß
-meerjungfrau-

kirsten_s

10.07.2009 12:10 Uhr

Hallo,
mein Freund und ich haben den Auflauf auch probiert. Wir waren begeistert. Wir haben noch eine Zucchini und zwei pikante Mettwürstchen reingeschnippelt und auch zusätzlich mit Thymian gewürzt. Zum Glück hatten wir genug für zwei Tage gemacht.
Vielen Dank!
VG Kirsten

-schokopudding-

18.07.2009 16:35 Uhr

hallo,

heute mittag war die entscheidung zwischen tiefkühlpizza und frisch kochen eigentlich schon gefallen, als ich noch auf dieses rezept gestoßen bin. und ich muss sagen: die pizza hätte genauso viel zeit und aufwand benötigt und wäre aber trotzdem nicht so lecker! :)
der auflauf hat super geschmeckt und war oben schön knusprig, obwohl ich ihn nur zweimal 10 minuten in die mikrowelle gestellt habe...
dankeschön!
liebe grüße schokopudding-

humstein

30.08.2009 11:07 Uhr

Hallo!

Aufgrund der guten Kommentare habe ich dieses Rezept auch ausprobiert.
Und ich muss sagen, einfach nur super lecker!
Und so einfach!

Das wird es nach einem anstrengendem Arbeitstag sicherlich häufiger geben, da es so schnell und leicht gemacht wird.

Lg humstein

Cristina81

15.09.2009 14:51 Uhr

Das Rezept ist super lecker! Man kann dieses Rezept mit seinen Lieblingszutaten erweitern.

Dieses Rezept wird es bei mir öfter geben!

LG Cristina

JuliaJuliaJulia

18.04.2010 19:49 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo zusammen!!
Dieser Auflauf ist super wenns mal schnell gehen muss und schmeckt echt lecker!!
Habe ihn im Backofen mit vorgekochten Nudeln zubereitet.
Könnte ihn mir auch sehr gut mit Hackfleisch und Zwiebeln vorstellen.
VLG
Julia

Johannisbärchen

21.04.2010 21:53 Uhr

Meine Familie und Ich hätten nie gedacht, dass sowas funktioniert!
Hat super geklappt und schmeckt einfach himmlisch durch den Feta.
Andere Möglichkeit wäre, wenn man keinen Feta mal zu Hause hat,wäre Mozzarella. Den Mozzarella aber erst bei der zweiten Mikrowellenzeit unterrühren, da er sehr schnell schmilzt!;)

Caroline92

18.06.2011 13:53 Uhr

hallo,
habe noch gekochte nudeln im kühlschrank die ich verwerten muß.
wieviel tomatensoße und wasser muß ich dann nehmen?
und wie hoch ist dann die garzeit?
besten dank im voraus für eine schnelle antwort.
lb.gruß
Caroline92

Simone32

19.06.2011 06:00 Uhr

Hallo,

mit gekochten Nudeln habe ich das Rezept ehrlich gesagt noch nie ausprobiert, von daher kann ich Dir leider nicht wirklich weiterhelfen, mußt halt probieren, ich würde mal max. die halbe Menge Sahne und Tomatensoße nehmen und das Wasser weglassen???

Gutes Gelingen, freue mich auf Dein Feedback.

LG Simone

Caroline92

19.06.2011 14:52 Uhr

hallo simone,
vielen dank für die schnelle antwort,werde es dann demnächst ausprobieren.
lb. gruß
caroline 92

Drive

11.08.2011 14:28 Uhr

Schönes Rezept, war einfach nachzu"kochen" :) Hab es mit etwas weniger Feta und keinem geriebenen Käse gemacht, dafür mit Mozzarella überbacken.

meerjungfrau

29.08.2011 15:33 Uhr

Hallo,

habe dieses Gericht mal wieder gemacht, ist in meinem Standard-Repertoire. Dieses Mal habe ich noch getrocknete Tomaten, Paprikawürfel und Olivenscheibchen dazugegeben. Außerdem gabs keine fertige Sauce sondern Tomatenfruchtfleisch und Tomatenmark, gewürzt mit etwas Zucker, Brühe, Knoblauch, Oregano und Thymian. Man kann das Rezept gut variieren.
Foto folgt!

VG -meerjungfrau-

SchöneDose

01.11.2011 20:06 Uhr

köst-lich! mega!

Mama-nimmersatt

25.11.2011 19:06 Uhr

Dankeschön für das Super gute und leckere Rezept.
Ich habe: 250g Tortiglioni von Combino, 200g Feta, 250ml Rama Cremefine, 500 ml Tomatensauce Napoli von Combino aus den Glas, 200ml Wasser, frischen gehackten Basilikum, gehackten Knoblauch , grüne in Scheiben geschnittene Griechische Oliven aus dem Glas und viel geriebenen Käse. Ca. 50 Min bei 200 c im Backofen
Ein Lieblingsgericht von meinen Sohn, allerdings die Oliven muss ich essen.

LaPetiteJoie

26.06.2012 19:45 Uhr

Liebe Simone,
dein Rezept hat heute den absoluten Härtetest bestanden! Und zwar habe ich diesen Auflauf für meinen Bruder (ein Nimmersatt, steckt mitten in der Pubertät) gemacht, der Tomatensoße mit der klassischen Begründung "mag ich nicht" kategorisch ablehnt und dann auch schon mal streikt was das Essen betrifft.
Ich hab' ihm vorher nicht verraten was es geben wird und siehe da, er hat alles aufgefuttert und mich nachher sogar gelobt wie gut es geschmeckt hätte und fügte hinzu: "Das kannst du ruhig öfter machen."
Vielen lieben Dank! Dieses Rezept hat mir eine Menge Arbeit & Genörgel erspart!

Das Ganze habe ich in einem Mikrowellentopf gemacht. Für die eine große Portion habe die Nudeln (Spirali Tricolore, bei uns werden lieber "farbige" Nudeln gegessen ;)) auf 130-140 g reduziert, 100 g selbstgemachte Tomatensoße mit Wasser, Sahne und Tomatenmark gestreckt (und mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abgeschmeckt) und etwa 75 g light-Feta zerbröselt. Obendrauf gab's nach 10 Minuten bei 560 Watt allerdings eine gute Hand voll - wenn nicht etwas mehr - geriebenen Käse. Nach weiteren 10 Minuten dachte ich mir ich schau mal drauf und war erschrocken weil ich dachte die ganze Käsedecke wäre in die Soße verlaufen und habe noch eine dünne Schicht fein geriebenen Parmesan darüber gegeben und die letzten 5 Minuten laufen lassen.

Das Ergebnis sah zwar nicht unbedingt besonders ansprechend aus, geschmeckt hat es jedoch fantastisch (eine kleine Ecke durfte ich probieren ;))! Dass die Käsedecke in die Soße aberutscht wäre war eine falsche Annahme, denn als ich den Auflauf ein, zwei Minuten stehen ließ sackte er ein wenig ab und da war sie wieder, ich hätte also gar keinen Parmesan gebraucht. Geschmacklich kam der allerdings richtig gut (nochmal ein bisschen mehr Würze) und auch dass ich light-Feta benutzt habe war nicht zu schmecken.

Wie gesagt, 1000 Dank für das Rezept, ich bin begeistert! Sowas finde ich hier gerne. :)

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