Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Champignon - Lasagne
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 g | Champignons |
| 350 g | Zucchini |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 300 g | Hüttenkäse |
| 300 g | Frischkäse (Kräuter), fettreduziert |
| 3 EL | Milch |
| 8 | Lasagneplatte(n) |
| 100 g | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Thymian | |
| 1 Prise | Zucker |
| Öl |
Zubereitung
Backofen auf 200°C (Umluft 180°) vorheizen.
Champignons putzen, Zucchini putzen und waschen. Beides in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl in einer großen Pfanne anbraten. Gemüse zugeben, anbraten und dann unter Zugabe von 2 EL Wasser ca. 5 Minuten dünsten.
Tomaten-Passata und gekörnten Frischkäse zugeben und mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Den Kräuterfrischkäse mit der Milch zu einer sämigen Soße verrühren.
Gemüse-Tomatensoße, Lasagneplatten und Frischkäse-Soße abwechselnd in eine Auflaufform schichten und mit Gemüse-Tomatensoße abschließen. Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen.
Champignons putzen, Zucchini putzen und waschen. Beides in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl in einer großen Pfanne anbraten. Gemüse zugeben, anbraten und dann unter Zugabe von 2 EL Wasser ca. 5 Minuten dünsten.
Tomaten-Passata und gekörnten Frischkäse zugeben und mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Den Kräuterfrischkäse mit der Milch zu einer sämigen Soße verrühren.
Gemüse-Tomatensoße, Lasagneplatten und Frischkäse-Soße abwechselnd in eine Auflaufform schichten und mit Gemüse-Tomatensoße abschließen. Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
kaddiey 
sagt:
sagt: 18.12.2007 15:12
...und genau das hab ich gemacht. :)
eine etwas gewagte variation, aber seeehr lecker: hatte keine zucchini, hab stattdessen einen halben butternuss-kürbis und zwei äpfel (!) genommen.
interessant und richtig gut.
danke für die anregung!
eine etwas gewagte variation, aber seeehr lecker: hatte keine zucchini, hab stattdessen einen halben butternuss-kürbis und zwei äpfel (!) genommen.
interessant und richtig gut.
danke für die anregung!
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