Henglein
Rama Cremefine
| Mamas Kartoffelsuppe
einfach, lecker und WW-tauglich
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 3 m.-große | Möhre(n) |
| 3 Stange/n | Staudensellerie |
| 3 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden. In einen Topf geben und das geputzte und in kleine Stücke geschnittene Gemüse dazugeben. Salzen, pfeffern und mit Wasser auffüllen, so dass das Gemüse bedeckt ist (ca. 1 - 1,5 Liter). Dann noch 3 Teelöffel gekörnte Brühe hinzugeben und kochen. Wenn das Gemüse gar ist, mit dem Mixstab pürieren. Mit etwas Salz und Pfeffer (und evtl. Würze) abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
helenareimer 
sagt:
sagt: 08.03.2008 20:19
habe es heute gekocht, das war einfach, schnell und lecker, habe noch Würstchen dazugelegt nach dem pürieren.
Leni36 
sagt:
sagt: 29.05.2008 20:49
Tausend Dank für dieses tolle Rezept.
Ich habe es heute nachgekocht und noch einen Rest Creme-fine, den ich noch hatte reingegeben. Dann zum Schluss noch ganz viel frischen Schnittlauch...... Hmmmmmmmmm, einfach lecker und einfach.
Ich habe es heute nachgekocht und noch einen Rest Creme-fine, den ich noch hatte reingegeben. Dann zum Schluss noch ganz viel frischen Schnittlauch...... Hmmmmmmmmm, einfach lecker und einfach.
Tiina
sagt:
sagt: 27.05.2009 20:58
seeehr lecker, einfach und schnell! Vielen Dank für dieses Rezept, welches nun öfter gekocht wird.
Bei uns waren auch noch Würstchen und Petersilie drin.
Einfach kann so lecker sein.
Bei uns waren auch noch Würstchen und Petersilie drin.
Einfach kann so lecker sein.
AndreasTilles
sagt:
sagt: 16.03.2011 01:17
Das Rezept hat mich vor allem wegen des hohen Gemüseanteils gereizt. Leider war ich dann aber vom Geschmack enttäuscht da der Staudensellerie alles andere überlagerte und auch farblich nichts mehr an eine Kartoffelsuppe erinnerte. Das Endergebnis kam optisch einer Spinatsuppe sehr nahe.
Ich gebe aber nicht so schnell auf und bewerte das Rezept daher mit ** = ausbaufähig. Ich versuche es demnächst noch einmal mit der doppelten Menge Kartoffeln.
Ich gebe aber nicht so schnell auf und bewerte das Rezept daher mit ** = ausbaufähig. Ich versuche es demnächst noch einmal mit der doppelten Menge Kartoffeln.
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