Die Hühnerbrüste in kleine Stücke schneiden, in Öl anbraten und mit gelbem Curry bestreuen. In einen Topf geben und die Dose Linsensuppe, eine klein geschnittene Zwiebel, 2-3 klein gewürfelte rohe Kartoffeln sowie Mango Chutney und Sweet Chili Sauce (scharf) dazu geben und etwa 30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren mit einer klein geschnitten Frühlingszwiebel "garnieren".

Dazu gibt es natürlich Reis.