- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Amarettocreme mit Amarenakirschen
ohne Eier
Zutaten
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 400 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker |
| 500 g | Mascarpone |
| 6 cl | Amaretto |
| Vanillezucker | |
| 15 | Kirschen (Amarenakirschen) zum Dekorieren |
| 150 g | Kekse (Amarettini) |
| n. B. | Kekse (Amarettini) zum Dekorieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus Puddingpulver, Milch und Zucker nach Packungsanleitung einen Pudding kochen (aber wirklich nur 400-450 ml Milch verwenden, da sonst die Creme zu weich wird!). Abkühlen lassen.
Mit einem Schneebesen den kalten Pudding, die Mascarpone und den Amaretto miteinander verrühren. Nach Belieben mit etwas Vanillezucker abschmecken. Das Ganze muss eine glatte Masse ergeben. Die Amarenakirschen klein schneiden und unter die Creme rühren, evtl. auch etwas vom Amarenasaft zur Creme geben. Die Amarettini grob zerbröseln (zum Beispiel in einem Gefrierbeutel).
In eine große Schüssel oder vier Dessertschalen unten eine Schicht Creme, dann eine Schicht Amarettini, dann wieder Creme usw. einschichten. Die letzte Schicht oben muss allerdings eine Cremeschicht sein. Eine Stunde oder länger bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit ganzen Amarettini und/oder Amarenakirschen dekorieren.
Mit einem Schneebesen den kalten Pudding, die Mascarpone und den Amaretto miteinander verrühren. Nach Belieben mit etwas Vanillezucker abschmecken. Das Ganze muss eine glatte Masse ergeben. Die Amarenakirschen klein schneiden und unter die Creme rühren, evtl. auch etwas vom Amarenasaft zur Creme geben. Die Amarettini grob zerbröseln (zum Beispiel in einem Gefrierbeutel).
In eine große Schüssel oder vier Dessertschalen unten eine Schicht Creme, dann eine Schicht Amarettini, dann wieder Creme usw. einschichten. Die letzte Schicht oben muss allerdings eine Cremeschicht sein. Eine Stunde oder länger bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit ganzen Amarettini und/oder Amarenakirschen dekorieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Heute habe ich die Creme mal ausprobiert, allerdings ohne Kirschen. Stattdessen habe ich auf die Amarettini-Schicht noch eine Schicht Rhabarberkompott gemacht, das ergänzte sich hervorragend mit dem milden Vanillegeschmack der Creme.
Beim Grillabend haben alle gut zugelangt. :-)
Beim Grillabend haben alle gut zugelangt. :-)
Hallo,
diese Leckerei gab es an meinem Geburtstag. Alle Gäste waren begeistert! Ich natürlich auch, denn ich liebe Amarenakirschen!!!
Die Amarettini habe ich mit Amaretto getränkt und die Kirschen ganz gelassen.
Es sah schön aus und war super lecker!
Lg
Alfie
diese Leckerei gab es an meinem Geburtstag. Alle Gäste waren begeistert! Ich natürlich auch, denn ich liebe Amarenakirschen!!!
Die Amarettini habe ich mit Amaretto getränkt und die Kirschen ganz gelassen.
Es sah schön aus und war super lecker!
Lg
Alfie
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
antjeh
24.06.2007 20:54 Uhr