Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsepfanne mit Bratwurststückchen
| 300 g | Bratwurst, rohe grobe |
| 500 g | Gemüse, TK (Sommergemüsemischung) |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 Becher | Sahne |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Bratwürste roh in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. In einer tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Bratwurststückchen rundherum kräftig anbraten, anschließend herausnehmen und zur Seite stellen.
In der gleichen Pfanne die Zwiebelstückchen glasig anbraten, die Gemüsemischung dazugeben und auftauen lassen. Noch kurz braten und anschließend mit der Sahne aufgießen und weich kochen. Die Bratwurststückchen wieder untermischen und heiß werden lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Dazu passen z. B. Spiralnudeln.
In der gleichen Pfanne die Zwiebelstückchen glasig anbraten, die Gemüsemischung dazugeben und auftauen lassen. Noch kurz braten und anschließend mit der Sahne aufgießen und weich kochen. Die Bratwurststückchen wieder untermischen und heiß werden lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Dazu passen z. B. Spiralnudeln.
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