- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Fleischwurst in Paprika - Rahm
Zutaten
| 500 g | Fleischwurst |
| 50 g | Margarine |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Tomate(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und grün |
| 1/4 Liter | Brühe |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 1 EL | Speisestärke |
| 75 g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Fleischwurst in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und fein hacken. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und in Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen, halbieren, die Kerne und weißen Teile entfernen und die Schoten in Streifen schneiden.
Margarine erhitzen und die Zwiebelstückchen darin glasig anbraten. Tomatenscheiben und Paprikastreifen zu den Zwiebelstückchen geben und alles kurz schmoren lassen. Kartoffeln schälen, in kleine Scheiben schneiden und ebenfalls zufügen. Brühe angießen und alles bei geringer Hitze circa 10 Minuten garen. Fleischwurstscheiben zufügen, das Ganze aufkochen lassen und mit in Wasser angerührter Speisestärke binden. Mit Creme fraiche verfeinern und abschmecken.
Margarine erhitzen und die Zwiebelstückchen darin glasig anbraten. Tomatenscheiben und Paprikastreifen zu den Zwiebelstückchen geben und alles kurz schmoren lassen. Kartoffeln schälen, in kleine Scheiben schneiden und ebenfalls zufügen. Brühe angießen und alles bei geringer Hitze circa 10 Minuten garen. Fleischwurstscheiben zufügen, das Ganze aufkochen lassen und mit in Wasser angerührter Speisestärke binden. Mit Creme fraiche verfeinern und abschmecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.