Henglein
Rama Cremefine
| Blattspinat - Hackfleisch - Gratin
)
| 450 g | Blattspinat, TK |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 1 EL | Öl |
| 200 g | Käse, geriebener |
Zubereitung
Zuerst schält man den Knoblauch und die Zwiebel. Mit dem Knoblauch reibt man eine Bratpfanne ein und gibt das Öl hinzu. Anschließend wird das Hackfleisch mit der in Würfel geschnittenen Zwiebel und den Gewürzen angebraten.
In der Zwischenzeit den Blattspinat auftauen.
Wenn das Hackfleisch schön angebraten ist, gibt man den Blattspinat hinzu und lässt alles ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze brutzeln.
Nun die 2 Becher Sahne mit in die Pfanne geben und leicht aufkochen lassen. Abschmecken, die ganze Masse in eine Gratinform geben und mit dem Käse bedecken.
Für ca. 25 Min. bei 170° im Umluftherd überbacken.
Dazu schmeckt frisches Baguette.
In der Zwischenzeit den Blattspinat auftauen.
Wenn das Hackfleisch schön angebraten ist, gibt man den Blattspinat hinzu und lässt alles ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze brutzeln.
Nun die 2 Becher Sahne mit in die Pfanne geben und leicht aufkochen lassen. Abschmecken, die ganze Masse in eine Gratinform geben und mit dem Käse bedecken.
Für ca. 25 Min. bei 170° im Umluftherd überbacken.
Dazu schmeckt frisches Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
21.01.2012 13:02
Super einfach, super schnell, prima Idee!
Ich muss noch an meinem Würzen arbeiten, aber das ist ja mein Probelm und nicht das des Rezepterstellers.
Wird es wieder geben!
Ich muss noch an meinem Würzen arbeiten, aber das ist ja mein Probelm und nicht das des Rezepterstellers.
Wird es wieder geben!
Ich habe das Rezept genau so gemacht wie beschrieben
und........" Super lecker"
Meine Lieben haben alles weggeputzt.
vielen dank für das tolle Rezept
Susanne
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