Hallo Bettyblue

heute habe ih deinen Kuchen nachgebacken, allerdings als Blechkuchen.

Ich habe aber nur jeweils 200g Butter und Zucker genommen, finde ich ausreichend genug ;-)

Der Kuchen ging wunderbar hoch, fiel aber nach dem Backen zu einem kompakten Kuchen wieder zusammen, deshalb habe ich noch nachträglich ein Kokos-Baisermasse angerührt , obendrauf gestrichen und nochmal kurz gebacken, bis die Schicht gar war. So kann ich den Kuchen nun morgen im Kaiga aif der Weihnachtsfeier anbieten ;-)

Vielen Dank für das Rezept, werde es vielleicht nochmal machen, aber dann nicht mehr auf dem Blech ;-), hoffe dann bleibt er saftiger ;-)

Lg Melly

Bilder habe ich gemacht und werden hochgeladen.

Hallo,

ich möchte mich doch gerne nochmal melden nachdem ich den Kuchen heute angeschnitten habe
und meine Meinung das er zu trocken ist gerne zurücknehmen.

Habe ihn gestern Abend noch mit eine Plastikbeutel eingepackt, da ich keine Lust mehr hatte ihn in Stücke zu schneiden und schon auf eine Tortenplatte umzusetzen.

Heute Morgen war er wunderbar saftig und ging auf unserer Weihnachtsfeier weg wie warme Semmeln *freu* Auch meinem Schatz hat er super geschmeckt ;-)

Also nochmal vielen Dank für das tolle Rezept und ja ich werde ihn wieder auf dem Blech backen, so war er wirklich toll ;-)

Ich lade noch ein Bild vom angeschnittenen Kuchen hoch.

Lg Melly