Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Zucchini - Gratin
)
| 500 g | Kartoffel(n), fest kochende |
| 500 g | Zucchini, längs in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnittene |
| 4 große | Tomate(n), in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnittene |
| 250 g | Käse ( z.B. Gouda), in ca. 5 mm dicke Scheiben geschnittener |
| 3 Zweig/e | Majoran, die abgezupften Blättchen davon |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| n. B. | Salz |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Kartoffeln mit Schale im siedenden Salzwasser knapp weich kochen. Abtropfen und etwas abkühlen lassen. Dann schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Kartoffeln, Zucchini und Tomaten mit Pfeffer und Salz würzen. Zusammen mit dem Käse und den Majoranblättchen abwechslungsweise ziegelartig in eine gefettete ofenfeste Form (ca. 2 Liter Inhalt) einschichten.
In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten gratinieren.
Kartoffeln, Zucchini und Tomaten mit Pfeffer und Salz würzen. Zusammen mit dem Käse und den Majoranblättchen abwechslungsweise ziegelartig in eine gefettete ofenfeste Form (ca. 2 Liter Inhalt) einschichten.
In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten gratinieren.
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habe soeben dein Rezept gelesen und ich kann mir vorstellen das es super schmeckt. Gerade meine Richtung. Werde es bei meinen Rezepten unter Trennkost abspeichern und sicherlich bald nachkochen, nur schade, daß die Zeit für Zucchini und Tomaten bald vorbei ist.
Danke für das Rezept und im vorraus schon mal 4 Sterne.
L.G. Margot
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