Henglein
Rama Cremefine
| Blinde Tauben
)
| 6 | Semmel(n), frische |
| 500 ml | Milch, lauwarme |
| 1 TL | Zucker |
| Marmelade (diabetikergeeignet) | |
| 2 | Ei(er) |
| 45 g | Butter |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Bei 6 frischen Semmeln einen Deckel oben abschneiden (Größe ca. 2-Eurostück), die Deckel aufheben, die Semmeln etwas aushöhlen. 400 ml lauwarme Milch mit 1 Teelöffel Zucker mischen und
die Semmeln darin einweichen.
45 g Butter in einer Auflaufform (mit Deckel) zerlaufen lassen. Die eingeweichten Semmeln auf die zerlassene Butter setzen und nach Belieben mit Marmelade füllen. Die Deckel der Semmeln auch kurz einweichen und wieder auf die Semmeln setzen.
Bei 170 - 200°C ca. 30 Minuten zugedeckt im Backofen backen.
2 Eier, die restliche Milch und etwas Salz verquirlen und über die Semmel gießen und anschließend nochmals 15 Minuten backen.
die Semmeln darin einweichen.
45 g Butter in einer Auflaufform (mit Deckel) zerlaufen lassen. Die eingeweichten Semmeln auf die zerlassene Butter setzen und nach Belieben mit Marmelade füllen. Die Deckel der Semmeln auch kurz einweichen und wieder auf die Semmeln setzen.
Bei 170 - 200°C ca. 30 Minuten zugedeckt im Backofen backen.
2 Eier, die restliche Milch und etwas Salz verquirlen und über die Semmel gießen und anschließend nochmals 15 Minuten backen.
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Ich habe gestern das Rezept ausprobiert, wird zwar nicht unser Lieblingsgericht, aber das gibt´s ab jetzt doch mal für zwischendurch(kl.
Mittagessen).
Schönen Gruß Gabi
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