Henglein
Rama Cremefine
| Bratquitte
ähnlich wie Bratapfel
)
| 8 kleine | Quitte(n), weich kochende (à 250 g) |
| 200 g | Kandiszucker, weißer (auch Krümel-Zucker, Teezucker) |
| 40 g | Butter |
| 4 | Vanilleschote(n) |
Zubereitung
Die Quitten abreiben, eventuell abwaschen. Mit einem stabilen Apfelausstecher oder mit einem spitzen scharfen Messer die Mitte rund ausstechen. Die Quitten von außen mit Kandiszucker spicken. Jeweils etwa 1 TL Butter, 1 EL Kandiszucker und 1/2 aufgeschnittene Vanilleschote in die Quittenmitte geben.
Die Quitten einzeln in Alufolie wickeln und auf ein Backblech setzen. Im auf 160°C, Umluft 140°C, Gas Stufe 2 vorgeheizten Backofen 60-80 Minuten weich braten.
Die Quitten einzeln in Alufolie wickeln und auf ein Backblech setzen. Im auf 160°C, Umluft 140°C, Gas Stufe 2 vorgeheizten Backofen 60-80 Minuten weich braten.
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Kommentare anderer Nutzer
yinyang 
sagt:
sagt: 31.12.2010 00:21
Optimistin 
sagt:
sagt: 30.12.2010 21:42
Eine echte Überraschung: einfach und super lecker
Ich habe die Quitten nicht in Alufolie eingewickelt, sondern in einen Römertopf gestellt.
Beim Spicken mit Kandis war ich nachlässig und trotzdem war es ein Gedicht.
Ich habe die Quitten nicht in Alufolie eingewickelt, sondern in einen Römertopf gestellt.
Beim Spicken mit Kandis war ich nachlässig und trotzdem war es ein Gedicht.
yinyang
sagt:
sagt: 31.12.2010 00:18
Gruß Lily
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