Henglein
Rama Cremefine
| Falscher Bienenstich
schnell und lecker!
| 5 | Ei(er) |
| 225 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Mandel(n), gestiftelt |
| 50 g | Mandel(n), gehobelt |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Milch |
| Für die Füllung: | |
| 3 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack (Galetta) |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl unterheben. Teig in eine gefettete Springform geben. Butter, Zucker und Milch mit den Mandeln aufkochen. Auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C 30 Minuten backen.
Auskühlen lassen und einmal quer durchschneiden. Sahne kurz schlagen, Galetta Vanille unterrühren, so dass die Masse fest wird. Creme auf dem durchgeschnittenen Boden verteilen. Die Hälfte mit den Mandeln darauf setzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Auskühlen lassen und einmal quer durchschneiden. Sahne kurz schlagen, Galetta Vanille unterrühren, so dass die Masse fest wird. Creme auf dem durchgeschnittenen Boden verteilen. Die Hälfte mit den Mandeln darauf setzen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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