Henglein
Rama Cremefine
| Spinat - Rahm - Sauce
)
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 EL | Olivenöl |
| 100 g | Spinat, TK, portionierbar (kein Blattspinat!) |
| 2 TL | Stärkemehl |
| 50 ml | Rahm |
| 1 EL | Wasser |
| Brühe, gekörnte | |
| 1 EL | Käse, geriebener |
| Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten. Gefrorenen Spinat dazugeben, sorgfältig auftauen und erhitzen.
Rahm und Stärkemehl anrühren und dazugeben. Wasser beifügen und ca. 5 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Mit Streuwürze und viel Pfeffer würzen. Vor dem Anrichten Reibkäse dazugeben und gut verrühren.
Passt zu allen Sorten von Teigwaren.
Rahm und Stärkemehl anrühren und dazugeben. Wasser beifügen und ca. 5 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Mit Streuwürze und viel Pfeffer würzen. Vor dem Anrichten Reibkäse dazugeben und gut verrühren.
Passt zu allen Sorten von Teigwaren.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 19.03.2012 21:02
Hallo,
bei uns gab es heute diese leckere Soße, aber mit viel mehr Spinat! ;-)
Habe gleich eine 450 g Packung Rahmspinat verwendet, für 2 Personen.
Gewürzt habe ich zusätzlich mit Muskat und Milch statt Wasser.
Geht sehr schnell und schmeckt sehr gut!
Viele Grüße,
s-fuechsle
bei uns gab es heute diese leckere Soße, aber mit viel mehr Spinat! ;-)
Habe gleich eine 450 g Packung Rahmspinat verwendet, für 2 Personen.
Gewürzt habe ich zusätzlich mit Muskat und Milch statt Wasser.
Geht sehr schnell und schmeckt sehr gut!
Viele Grüße,
s-fuechsle
Schnubi 
sagt:
sagt: 20.03.2012 10:52
Oha, das sind Sie aber Spinat-Liebhaber :-)
Ich würze eigentlich auch noch mit Muskat, hab ich evtl. im Rezept vergessen zu erwähnen.
Sie haben anstelle des Wassers Milch verwendet? Wurde das dann mit dem Rahm nicht erwas zu mastig?
Man kann natürlich auch den Rahm mit Milch ersetzen und das Wasser gleich weglassen.
Vielen Dank noch fürs Bewerten!
Liebe Grüsse
Ich würze eigentlich auch noch mit Muskat, hab ich evtl. im Rezept vergessen zu erwähnen.
Sie haben anstelle des Wassers Milch verwendet? Wurde das dann mit dem Rahm nicht erwas zu mastig?
Man kann natürlich auch den Rahm mit Milch ersetzen und das Wasser gleich weglassen.
Vielen Dank noch fürs Bewerten!
Liebe Grüsse
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ich war auf der suche nach einer Spinat-Creme Sauce, diese Sauce hat mich fündig gemacht. Das heisst sehr lecker. Wer eine einfache Spinat Sauce zu seiner Pasta sucht, das sollte sie sein.
Internette Grüsse
Norbert
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