Henglein
Rama Cremefine
| Müscheli - Topf
super Eintopf mit Teigwaren, Gemüse und Poulet oder Tofu
| 250 g | Hühnerfleisch, gewürfelt oder |
| 200 g | Tofu, gewürfelt |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Stärkemehl |
| wenig | Pfeffer und Paprikapulver |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 2 | Karotte(n), kleine Würfel |
| 10 | Bohnen, halbiert |
| ½ Liter | Wasser mit Bouillon (instant) |
| 20 | Pilze (Champignons, Chinesische, etc.), getrocknet, eingeweicht |
| 1 TL | Stärkemehl |
| 100 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| Petersilie, gehackt | |
| 150 g | Nudeln (Müscheli oderHörnli) |
Zubereitung
Fleisch oder Tofu mit Sojasauce und Pfeffer marinieren. Öl im Bratentopf erhitzen, das Fleisch oder den Tofu anbraten, herausnehmen.
Gemüse andämpfen. Wasser mit Bouillon zugeben, aufkochen. Pilze zugeben. Teigwaren beigeben,10-15 Minuten leicht köcheln lassen. Fleisch oder Tofu beifügen.
Sahne mit Stärkemehl anrühren, dann beifügen und kurz aufkochen. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.
Sofort mit Petersilie bestreut anrichten.
Gemüse andämpfen. Wasser mit Bouillon zugeben, aufkochen. Pilze zugeben. Teigwaren beigeben,10-15 Minuten leicht köcheln lassen. Fleisch oder Tofu beifügen.
Sahne mit Stärkemehl anrühren, dann beifügen und kurz aufkochen. Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken.
Sofort mit Petersilie bestreut anrichten.
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