Chilibohnen mit Tortilla - Chips

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Zutaten

200 g	Zwiebel(n)
1 EL	Olivenöl
25 ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
1 kl. Dose/n	Kidneybohnen
1 Glas	Sauce (Tortilla - Chili - Dipp)
100 g	Käse (Gouda), geriebener
1 Tüte/n	Tortilla/s

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 275 kcal

Zwiebeln schälen, halbieren und längs in feine Spalten schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelspalten darin hellbraun anbraten. Die Kidneybohnen abgießen und abtropfen lassen. Zusammen mit Brühe und Tortilla-Chili-Dipp zu den Zwiebeln geben. Alles gut vermischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Bohnen bei mittlerer Hitze zugedeckt 12 bis 15 Minuten garen und nochmals abschmecken. Chilibohnen mit geriebenem Gouda und mit den Tortillas servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Jenny86

29.07.2007 23:07 Uhr

Man kann anstatt Gouda übrigens auch Parmesan nehmen - haben wir im Urlaub ausprobiert. Schmeckt auch sehr lecker!

Dieses Rezept ist übrigens ein super wenn abends Gäste kommen oder auch im Urlaub!!!

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