| Annas bunter Salat
Mit warmem Hähnchenbrustfilet!
)
| 1 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Dose | Mais und Kidneybohnen (als Mischung) |
| 1 | Mozzarella |
| 1 | Eisbergsalat |
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 1 Stück | Salatgurke(n) |
| ¾ Tasse | Joghurt, fettarmer |
| 1 Pck. | Dressing *würzige Gartenkräuter* |
| 1 EL | Ketchup (Curryketchup) |
| ½ TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden.
Den Salat in mundgerechte Stücke rupfen, waschen und trocken schleudern. Gurke, Mozzarella, und Tomate kleinschneiden (Würfel, Streifen, ganz nach Belieben, Hauptsache mundgerecht). Salat, Mais-Kidneybohnen-Mischung, Gurke, Mozzarella und Tomate in eine große Schüssel geben und gut durchmischen. Nun das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und anbraten.
Während das Fleisch brutzelt, das Dressing zubereiten: Den Joghurt in eine Tasse geben, mit der Fertig-Kräuter-Mischung Würzige Gartenkräuter mischen. Senf und Curryketchup dazu geben und abschmecken. Das Dressing zu den restlichen Zutaten geben, gut durchmischen.
Das fertige, warme Fleisch nun über den Salat geben. Durchmischen oder nicht - das bleibt jedem selbst überlassen.
Dazu passt Baguette.
Den Salat in mundgerechte Stücke rupfen, waschen und trocken schleudern. Gurke, Mozzarella, und Tomate kleinschneiden (Würfel, Streifen, ganz nach Belieben, Hauptsache mundgerecht). Salat, Mais-Kidneybohnen-Mischung, Gurke, Mozzarella und Tomate in eine große Schüssel geben und gut durchmischen. Nun das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und anbraten.
Während das Fleisch brutzelt, das Dressing zubereiten: Den Joghurt in eine Tasse geben, mit der Fertig-Kräuter-Mischung Würzige Gartenkräuter mischen. Senf und Curryketchup dazu geben und abschmecken. Das Dressing zu den restlichen Zutaten geben, gut durchmischen.
Das fertige, warme Fleisch nun über den Salat geben. Durchmischen oder nicht - das bleibt jedem selbst überlassen.
Dazu passt Baguette.
Kommentare anderer Nutzer
schnuffelkoechin 
sagt:
sagt: 04.10.2007 20:10
Hilfreicher Kommentar:
Ich glaub ganz ohne Dressing wird's langweilig. Aber mit ner anderen Sauce geht das sicherlich auch, ich find aber Joghurt-Sauce (wie auch immer zubereitet, natürlich auch super mit frischen Kräutern und so, die fertigen Dressing-Kräuter-Tütchen sind halt immer so praktisch ;) ) schmeckt dazu am besten. Essig-Öl kann ich mir nicht so richtig vorstellen... aber Geschmäcker sind verschieden :) Ich find den Schuss Curryketchup immer so lecker in dem Salat, kann ich sehr empfehlen! =)
Lass es dir schmecken, guten Appetit!
Lass es dir schmecken, guten Appetit!
ladies_first
sagt:
sagt: 29.05.2008 17:21
Schmeckt mit ner ganz gewöhnlichen Marinade auch. Aber mir persönlich schmeckt der Salat mit Balsamico-Dressing viel besser.
Engelchen21184 
sagt:
sagt: 10.04.2009 22:09
Also erst mal vielen Dank für das Rezept!
Das Dressing ist ja sooo lecker!
Bild ist hochgeladen! (nur leider bin ich nicht mehr dazu gekommen ein 2. Foto mit dem Dressing drüber zu machen, da sofort alles weggeputzt wurde! )
;-)
Lg
Das Dressing ist ja sooo lecker!
Bild ist hochgeladen! (nur leider bin ich nicht mehr dazu gekommen ein 2. Foto mit dem Dressing drüber zu machen, da sofort alles weggeputzt wurde! )
;-)
Lg
tanja34
sagt:
sagt: 17.04.2009 19:54
Hallo Schnuffelköchin (find den Namen klasse) !!!
Hab dein Rezept soeben ausprobiert.....Und was soll ich sagen ????
Das war supersuperlecker !!!!! Besonders das Dressing. Wird ab sofort öfter gemacht.
Vielen Dank dafür. Liebe Grüße aus dem Münsterland !
Tanja
Hab dein Rezept soeben ausprobiert.....Und was soll ich sagen ????
Das war supersuperlecker !!!!! Besonders das Dressing. Wird ab sofort öfter gemacht.
Vielen Dank dafür. Liebe Grüße aus dem Münsterland !
Tanja
Trevis 
sagt:
sagt: 03.07.2009 01:05
Sehr leckeres Essen für warme Sommertage. Ich habe zwei Mozzarella genommen und die Menge des Dressings verdoppelt. Mit einem Baguette dazu hat es auch für drei Personen gereicht.
sweetscream
sagt:
sagt: 18.07.2009 22:53
Hallo,
wow sehr lecker!!!
Habs ein wenig abgeändert ;)
1. Weils schnell gehen musste: Fertiger Saisonsalatmix
2. Weil ich kein Paprikagewürz hatte: Hähnchenwürzer
3. Weil ich keine Mais/Bohnen Mischung gefunden habe: Mexiko Mix (noch Paprika dabei)
4. Weil ichs liebe: Croutons mit Pinienkernen und Paprika
SEHR GUT! Vorallem das Dressing ist wirklich klasse!
Gruß Lena
wow sehr lecker!!!
Habs ein wenig abgeändert ;)
1. Weils schnell gehen musste: Fertiger Saisonsalatmix
2. Weil ich kein Paprikagewürz hatte: Hähnchenwürzer
3. Weil ich keine Mais/Bohnen Mischung gefunden habe: Mexiko Mix (noch Paprika dabei)
4. Weil ichs liebe: Croutons mit Pinienkernen und Paprika
SEHR GUT! Vorallem das Dressing ist wirklich klasse!
Gruß Lena
laurinili 
sagt:
sagt: 21.12.2009 15:09
Hallo,
ein anderes Dressing (vom Geschmack her) und schon schmeckt ein Salat völlig anders, aber sehr sehr gut. Mit so warmen Putenstreifen ist dies ein komplettes Gericht.
Ich mache mir den Salat oft fürs Büro, Das Fleisch noch mal schnell in der Microwelle warm machen und drauf legen ... mmh.
LG Laurinili
ein anderes Dressing (vom Geschmack her) und schon schmeckt ein Salat völlig anders, aber sehr sehr gut. Mit so warmen Putenstreifen ist dies ein komplettes Gericht.
Ich mache mir den Salat oft fürs Büro, Das Fleisch noch mal schnell in der Microwelle warm machen und drauf legen ... mmh.
LG Laurinili
xfruit123x 
sagt:
sagt: 01.01.2010 19:55
Habe den Salat heute zum Abendessen zubereitet, da noch Hähnchenbrustfilets vom Vortag übrig waren und mir schon beim lesen des Rezeptes der Magen knurrte ;D
Hatte leider keinen Mozzarella da, ging aber auch ohne.
Zu meinem Dressing habe ich zusätzlich etwas Wasser benötigt, da es mir sonst zu dickflüssig gewesen wäre. Außerdem habe ich 1 Schuss Honig mit hinein gegeben da der Senf sehr scharf war.
Gerade das Dressing ist bei diesem Salat lecker & fettarm und passt super zu den Restzutaten.
Das war bestimmt nicht das letzte mal das ich diesen Salat zubereitet habe !
Super Rezept !!!
Liebe Grüße. (:
Hatte leider keinen Mozzarella da, ging aber auch ohne.
Zu meinem Dressing habe ich zusätzlich etwas Wasser benötigt, da es mir sonst zu dickflüssig gewesen wäre. Außerdem habe ich 1 Schuss Honig mit hinein gegeben da der Senf sehr scharf war.
Gerade das Dressing ist bei diesem Salat lecker & fettarm und passt super zu den Restzutaten.
Das war bestimmt nicht das letzte mal das ich diesen Salat zubereitet habe !
Super Rezept !!!
Liebe Grüße. (:
vkammi 
sagt:
sagt: 31.01.2010 22:39
Hühnerstreifensalat ist doch immer wieder lecker, vor allem kann man variieren, was man grade im Kühlschrank hat.
Foto folgt
lg
Foto folgt
lg
rabenzahn
sagt:
sagt: 26.02.2010 08:51
Hallo
wirklich klasse und vorallem im Sommer lecker leicht und erfrischend.
LG Rabenzahn
wirklich klasse und vorallem im Sommer lecker leicht und erfrischend.
LG Rabenzahn
Vaniknödelx3
sagt:
sagt: 19.06.2010 23:24
Hey :)
Das ist der beste Salat den ich jemals gegessen habe (abgesehen von Mama's Kartoffelsalat !! 5* nur für dich!
Grüße Vanessa
Das ist der beste Salat den ich jemals gegessen habe (abgesehen von Mama's Kartoffelsalat !! 5* nur für dich!
Grüße Vanessa
schnuffelkoechin
sagt:
sagt: 23.06.2010 13:29
Danke für all eure Kommentare, freut mich, dass es euch schmeckt! =)
MJ52
sagt:
sagt: 29.06.2010 18:04
Uns hat es auch sehr gut geschmeckt. Bei dem warmen Wetter genau das richtige.
Ich habe alles geteilt (Eisbergsalat,rote Bohnen,Mais etc.) Die andere Hälfte gibts morgen.
Statt Mozarella (mag mein manchmal etwas mäkeliger Gatte nicht) hab ich Schafskäse genommen. Wie schon gesagt, seeehr lecker.
Ich habe alles geteilt (Eisbergsalat,rote Bohnen,Mais etc.) Die andere Hälfte gibts morgen.
Statt Mozarella (mag mein manchmal etwas mäkeliger Gatte nicht) hab ich Schafskäse genommen. Wie schon gesagt, seeehr lecker.
04.10.2010 16:14
Hallolo,
habe heute diesen leckeren Salat gemacht. Auch im Herbst bei sommerlichen Temperaturen ein echter Genuss. Leider habe ich irgentwie den Käse vergessen....aber das macht nichts, den Salat gibt es bestimmt bald wieder. Meine Kids und ich fanden das Dressing total lecker. Noch ein Scheibchen Baguette mit Knoblauchbutter dazu...5 Sterne.
LG
Tombstone
habe heute diesen leckeren Salat gemacht. Auch im Herbst bei sommerlichen Temperaturen ein echter Genuss. Leider habe ich irgentwie den Käse vergessen....aber das macht nichts, den Salat gibt es bestimmt bald wieder. Meine Kids und ich fanden das Dressing total lecker. Noch ein Scheibchen Baguette mit Knoblauchbutter dazu...5 Sterne.
LG
Tombstone
La-Nini 
sagt:
sagt: 13.11.2010 10:38
Hallo!
Hab den Salat ein bisschen abgeändert aber das Dressing ist wirklich lecker!!!
Hab den Salat ein bisschen abgeändert aber das Dressing ist wirklich lecker!!!
vasarnaki
sagt:
sagt: 28.06.2011 08:11
Hallo,
ich habe den Salat gestern gemacht. Weil es gerade Radieschen gab, habe ich diese auch noch reingerubbelt.
Ganz, ganz lecker!!! Wird es bei uns wieder geben. Das A und O ist das Dressing - das würde auch auf andere Salate passen. Also wirklich super!
Danke für's Rezept.
ich habe den Salat gestern gemacht. Weil es gerade Radieschen gab, habe ich diese auch noch reingerubbelt.
Ganz, ganz lecker!!! Wird es bei uns wieder geben. Das A und O ist das Dressing - das würde auch auf andere Salate passen. Also wirklich super!
Danke für's Rezept.
05.09.2011 12:05
Hallo,
der Salat ist sehr lecker und hat uns super geschmeckt.
Das Dressing ist echt super und so schön schnell zubereitet.
LG Liony
der Salat ist sehr lecker und hat uns super geschmeckt.
Das Dressing ist echt super und so schön schnell zubereitet.
LG Liony
Süße_22
sagt:
sagt: 06.01.2012 20:58
Hallo Schnuffelkoechin,
wir haben deinen Salat im Sommer ausprobiert als es mal wieder hieß "was machen wir denn heute nur".
Der Salat war wirklich sehr lecker und schön schnell in der Zubereitung.
LG
Ina
wir haben deinen Salat im Sommer ausprobiert als es mal wieder hieß "was machen wir denn heute nur".
Der Salat war wirklich sehr lecker und schön schnell in der Zubereitung.
LG
Ina
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der salat hört sich echt toll an =)
kann man dann auch ruhig eine andere sauce zu verwenden oder schmeckt er vielleicht auch ohne sauce?
ich probier ihn mal aus =) danker fürs schöne Rezept
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