Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Gemüse - Reis - Pfanne
)
| 1 ½ Tasse/n | Reis, gekochter, vom Vortag |
| 2 Tasse/n | Gemüse (Asiagemüse, TK) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| n. B. | Chilisauce |
| 1 EL | Öl (Erdnussöl) |
| 2 EL | Sojasauce |
Zubereitung
Den Reis am Vortag kochen bzw. Reisreste verwenden.
Das Gemüse in der Pfanne nach Packungsanleitung kochen oder braten. Dann herausnehmen und beiseite stellen.
Nun das Erdnussöl in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Dann den Reis in die Pfanne geben und ordentlich braten lassen. Immer wieder mal umrühren. Den Reis mit Salz, Pfeffer und Currypulver kräftig würzen. Jetzt je nach Geschmack Chilisauce unterrühren (lieber erst einmal etwas weniger davon). Den Reis nach Belieben rösten. Anschließend mit der Sojasauce ablöschen und dann das Gemüse unterheben. Heiß servieren.
Das Gemüse in der Pfanne nach Packungsanleitung kochen oder braten. Dann herausnehmen und beiseite stellen.
Nun das Erdnussöl in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Dann den Reis in die Pfanne geben und ordentlich braten lassen. Immer wieder mal umrühren. Den Reis mit Salz, Pfeffer und Currypulver kräftig würzen. Jetzt je nach Geschmack Chilisauce unterrühren (lieber erst einmal etwas weniger davon). Den Reis nach Belieben rösten. Anschließend mit der Sojasauce ablöschen und dann das Gemüse unterheben. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
09.09.2007 12:29
Gute Idee für eine Resteverwertung, haben dies heute probiert und war echt lecker.
Yemaja18
Yemaja18
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Den Reis hab ich aber frisch gekocht, worin sollte der Vorteil von Resten liegen- außer der Zeiteinsparung?
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