Henglein
Rama Cremefine
| Deep fried Mars - Bar
frittierter Marsriegel im Backteig
)
| 4 | Süßigkeiten (Marsriegel) |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| ¼ Liter | Wasser |
| 1 | Ei(er) |
| Fett zum Frittieren |
Zubereitung
Die Marsriegel ins Eisfach oder in den Kühlschrank legen.
Für den Ausbackteig Mehl mit Backpulver, Salz, Wasser und einem Eigelb zu einem dickflüssigen Teig rühren. 15 Min. quellen lassen. Das Frittierfett auf 180°C vorheizen. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig rühren. Die Marsriegel durch den Teig ziehen und im heißen Fett hellbraun frittieren. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Heiß als Snack oder Nachspeise servieren.
Für den Ausbackteig Mehl mit Backpulver, Salz, Wasser und einem Eigelb zu einem dickflüssigen Teig rühren. 15 Min. quellen lassen. Das Frittierfett auf 180°C vorheizen. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig rühren. Die Marsriegel durch den Teig ziehen und im heißen Fett hellbraun frittieren. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Heiß als Snack oder Nachspeise servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
cooking_huhu 
sagt:
sagt: 29.09.2009 12:52
Immer wieder lecker. Letzten Freitag zum zweiten Mal gemacht. Mars-Riegel sind uns aber immer zu weich. Wir nehmen lieber Snickers, Snickers Cruncher oder aber auch ein Mr Tom
KennyLive 
sagt:
sagt: 31.07.2010 23:12
Hilfreicher Kommentar:
klappt ja super!!!
Aber selbst ich als WW Highscorehalter hatte nach vier Riegeln ein schlechtes gewissen ....
Ach ja, die Angabe für 4 Portionen reicht locker für 8-10 Riegel. Wie haben das doppelte genommen und haben sehr viel von der Panade über .....
Aber selbst ich als WW Highscorehalter hatte nach vier Riegeln ein schlechtes gewissen ....
Ach ja, die Angabe für 4 Portionen reicht locker für 8-10 Riegel. Wie haben das doppelte genommen und haben sehr viel von der Panade über .....
Wischmob
sagt:
sagt: 30.08.2011 14:51
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe nach einem schnellen und einfachen Backteigrezept gesucht und wurde hier fündig!
Habe ein wenig mehr Salz genommen und italinische Kräuter und dann Avocadoscheiben eingeteigt.
Suuuuperlecker!
Das Rezept eignet sich also auch für würzig gesund, wobei ich die Mars Variante ebenfalls ausprobieren werde!
Danke dafür!
Habe ein wenig mehr Salz genommen und italinische Kräuter und dann Avocadoscheiben eingeteigt.
Suuuuperlecker!
Das Rezept eignet sich also auch für würzig gesund, wobei ich die Mars Variante ebenfalls ausprobieren werde!
Danke dafür!
alex_bleich
sagt:
sagt: 06.05.2012 10:58
Sehr lecker, allerdings sollte man den "Fülleffekt" nicht unterschätzen. 1-2 Riegel sind definitiv genug.
Außerdem ist der erste bei uns am Korb der Fritteuse angebrannt. Die Lösung:
Schaschlikspieß aus Holz durch den Schokoriegel (nach Möglichkeit vor dem Gefrieren), anschließend aufrecht in die Fritteuse stellen. Die fertigen Mars bars lassen sich danach auch wieder sehr leicht entnehmen.
PS: Mars Mandel ist auch nicht schlecht.
Außerdem ist der erste bei uns am Korb der Fritteuse angebrannt. Die Lösung:
Schaschlikspieß aus Holz durch den Schokoriegel (nach Möglichkeit vor dem Gefrieren), anschließend aufrecht in die Fritteuse stellen. Die fertigen Mars bars lassen sich danach auch wieder sehr leicht entnehmen.
PS: Mars Mandel ist auch nicht schlecht.
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