Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Zebrakuchen
)
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ kl.Flasche/n | Buttervanille-Aroma |
| 100 ml | Wasser, warmes |
| 125 ml | Öl |
| 140 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| ½ Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 1 Pck. | Tortenguss, roter |
| 500 g | Erdbeeren, geputzt |
Zubereitung
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann 1/2 Fläschchen Buttervanille Aroma, Wasser, Mehl, Backpulver und Öl unterrühren. Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig mit einem Löffel unterheben. Nun den Teig in 2 Hälften teilen und eine Hälfte mit Kakao vermengen.
In die Mitte einer Springform jeweils 2 EL hellen und dunklen Teig abwechselnd legen. Jetzt kommt der Teig für 50-60 Minuten in den Ofen bei 180°, Ober- und Unterhitze (Zahnstocherprobe!).
Den Kuchen abkühlen lassen und den Pudding kochen. Den Pudding auf den abgekühlten Kuchen streichen und fest werden lassen. Die Erdbeeren auf die Puddingschicht legen und den Tortenguss darüber geben.
In die Mitte einer Springform jeweils 2 EL hellen und dunklen Teig abwechselnd legen. Jetzt kommt der Teig für 50-60 Minuten in den Ofen bei 180°, Ober- und Unterhitze (Zahnstocherprobe!).
Den Kuchen abkühlen lassen und den Pudding kochen. Den Pudding auf den abgekühlten Kuchen streichen und fest werden lassen. Die Erdbeeren auf die Puddingschicht legen und den Tortenguss darüber geben.
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Kommentare anderer Nutzer
dirkfenske 
sagt:
sagt: 07.06.2007 17:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
da hätte sich flowergirl34 garnicht großzügig selbst mit 5* bewerten müssen ;-), das Rezept ist sehr lecker und leicht nachzubacken.
Ich habe in den Guss etwas Grenadine und Orangenlikör gegeben. Mit etwas Sahne auf dem Kuchen ist das Ganze fast perfekt. Könnte mir auch gut etwas Amaretto im Pudding vorstellen, dann aber den Orangenlikör im Guss weglassen. Pudding habe ich mit 200ml. Milch+50ml. Sahne gekocht. Steht zwar so nicht im Rezept, hat aber sehr lecker geschmeckt.
Fotos sind eingestellt.
LG
Dirk
da hätte sich flowergirl34 garnicht großzügig selbst mit 5* bewerten müssen ;-), das Rezept ist sehr lecker und leicht nachzubacken.
Ich habe in den Guss etwas Grenadine und Orangenlikör gegeben. Mit etwas Sahne auf dem Kuchen ist das Ganze fast perfekt. Könnte mir auch gut etwas Amaretto im Pudding vorstellen, dann aber den Orangenlikör im Guss weglassen. Pudding habe ich mit 200ml. Milch+50ml. Sahne gekocht. Steht zwar so nicht im Rezept, hat aber sehr lecker geschmeckt.
Fotos sind eingestellt.
LG
Dirk
flowergirl34 
sagt:
sagt: 07.06.2007 20:39
dirkfenske
sagt:
sagt: 08.06.2007 07:51
Hilfreiche Antwort:
Hallo Flowergirl,
wenn man möchte das andere User auf ein Rezept aufmerksam werden sollen, hilft es imer ein schönes Foto zu veröffentlichen, oder eine hohe Wertung zu erhalten (Aber da bist Du ja schon selber drauf gekommen ;-).
Ich habe ein paar nette Fotos eingestellt, beobachte einmal wie sich dadurch die Rezeptstatistik verändern wird.
LG
Dirk
wenn man möchte das andere User auf ein Rezept aufmerksam werden sollen, hilft es imer ein schönes Foto zu veröffentlichen, oder eine hohe Wertung zu erhalten (Aber da bist Du ja schon selber drauf gekommen ;-).
Ich habe ein paar nette Fotos eingestellt, beobachte einmal wie sich dadurch die Rezeptstatistik verändern wird.
LG
Dirk
kyras 
sagt:
sagt: 09.06.2007 12:45
Hallo,
die Idee mit dem 1/2 Rezept Zebrakuchen und dem Vanille-Erdbeerbelag finde ich sehr gut.
Liebe Grüße kyras
die Idee mit dem 1/2 Rezept Zebrakuchen und dem Vanille-Erdbeerbelag finde ich sehr gut.
Liebe Grüße kyras
Seelenschein
sagt:
sagt: 17.07.2007 14:03
Naja ich habe mich haargenau an das Rezept gehalten, aber leider fand ich ihn sehr trocken.
Selbst die Erbeerhaube konnte da nicht mehr viel retten.
Auch Kollegen und Familienmitgleider fanden ihn nicht so sonderlich prickelnd.
Schade, eine tolle Idee aber wird bei uns nicht mehr gemacht werden!
Selbst die Erbeerhaube konnte da nicht mehr viel retten.
Auch Kollegen und Familienmitgleider fanden ihn nicht so sonderlich prickelnd.
Schade, eine tolle Idee aber wird bei uns nicht mehr gemacht werden!
flowergirl34
sagt:
sagt: 17.07.2007 22:03
Seelenschein
sagt:
sagt: 18.07.2007 15:43
Ach na klar, nur habe ich mir mehr erhofft da du ihn als etwas erfrischend angepriesen hast und er im endeffekt staub trocken war.
Ich denke aber das da die Geschmäcker auseinander gehen und er anderen um so mehr schmecken wird;)
Ansonsten fand ich deine Idee aber super:)
Ich denke aber das da die Geschmäcker auseinander gehen und er anderen um so mehr schmecken wird;)
Ansonsten fand ich deine Idee aber super:)
blondi43 
sagt:
sagt: 12.05.2008 10:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
hab gestern der Kuchen gemacht. Ich fand ihn sehr lecker.
Hab aus einem 1/2 Liter Milch und 1 1/2 P. Mandelpuddingpulver einen Pudding gemacht.
Da war die Creme etwas höher und der Kuchen überhaupt nicht trocken.
Danke für das tolle Rezept, gibt es zur Erdbeerzeit immer wieder.
Gruß Heike
hab gestern der Kuchen gemacht. Ich fand ihn sehr lecker.
Hab aus einem 1/2 Liter Milch und 1 1/2 P. Mandelpuddingpulver einen Pudding gemacht.
Da war die Creme etwas höher und der Kuchen überhaupt nicht trocken.
Danke für das tolle Rezept, gibt es zur Erdbeerzeit immer wieder.
Gruß Heike
SchuSi 
sagt:
sagt: 13.05.2008 11:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich fand den kuchen auch wirklich unglaublich lecker und er kam wunderbar an. Habe statt dem Wasser Milch genommen.
Liebe Grüße
Simona
ich fand den kuchen auch wirklich unglaublich lecker und er kam wunderbar an. Habe statt dem Wasser Milch genommen.
Liebe Grüße
Simona
tatiundholli 
sagt:
sagt: 03.06.2008 23:48
Hallo flowergirl34.
Danke für das leckere Rezepzt. Habe es am sonntag ausprobier, und der Kuchen ging sehr schnell weg.
Nur statt nen halbes päckchen puddingpulver haben wir ein bis zwei päckchen ran gemacht. Und etwas mehr als 500g erdbeern genommen.
Liebe Grüße
tatiundholli
Danke für das leckere Rezepzt. Habe es am sonntag ausprobier, und der Kuchen ging sehr schnell weg.
Nur statt nen halbes päckchen puddingpulver haben wir ein bis zwei päckchen ran gemacht. Und etwas mehr als 500g erdbeern genommen.
Liebe Grüße
tatiundholli
kochendagmar
sagt:
sagt: 08.06.2008 20:24
danke gutes rezept meine tochter war total faszieniert wegen dedem zebra
christina69zs 
sagt:
sagt: 14.06.2008 23:02
Hallo flowergirl34,
obwohl ich "stinknormalen" Erdbeerboden sehr liebe, war ich heute mal auf der Suche nach einem alternativen Alltagskuchen mit Erdbeeren (keine Torte) und bin so auf dein Rezept gestoßen!!!
Hört sich sehr lecker an, ist inzwischen auch schon gebacken und sieht vielversprechend aus, probiert wird der Kuchen morgen!!!
@ Dirk
Ich kann dir nur zustimmen!!!!
LG und schönes WE für alle
Christina
obwohl ich "stinknormalen" Erdbeerboden sehr liebe, war ich heute mal auf der Suche nach einem alternativen Alltagskuchen mit Erdbeeren (keine Torte) und bin so auf dein Rezept gestoßen!!!
Hört sich sehr lecker an, ist inzwischen auch schon gebacken und sieht vielversprechend aus, probiert wird der Kuchen morgen!!!
@ Dirk
Ich kann dir nur zustimmen!!!!
LG und schönes WE für alle
Christina
christina69zs
sagt:
sagt: 23.06.2008 23:40
Infernosonne
sagt:
sagt: 15.06.2008 11:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo flowergirl34,
kann mich dem Lob nur anschließen. Der Boden ist super geworden und kein bisschen trocken. Habe ihn sogar nur 40 Minuten gebacken. Einzig die Streifen sind bei mir nicht so gut geworden. Habe eher Kuhflecken, als Zebrastreifen :)
LG
Sonne
kann mich dem Lob nur anschließen. Der Boden ist super geworden und kein bisschen trocken. Habe ihn sogar nur 40 Minuten gebacken. Einzig die Streifen sind bei mir nicht so gut geworden. Habe eher Kuhflecken, als Zebrastreifen :)
LG
Sonne
15.06.2009 01:18
Hallo,
ich habe deinen Kuchen auch gebacken und er war sehr lecker. Der Boden war alles andere als trocken und dazu schön luftig. Selbst ich die nicht so gerne Öl im Teig hatt ( lieber Butter ) muß sagen, er war ganz toll. Dazu passt dann der Pudding mit den Erdbeeren ganz prima. Da werde ich das nächste Mal aber 1 P. Puddingpulver nehmen. Dein Kuchen ist etwas sehr feines und schaut auch noch toll aus mit der Streifen im Teig.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich habe deinen Kuchen auch gebacken und er war sehr lecker. Der Boden war alles andere als trocken und dazu schön luftig. Selbst ich die nicht so gerne Öl im Teig hatt ( lieber Butter ) muß sagen, er war ganz toll. Dazu passt dann der Pudding mit den Erdbeeren ganz prima. Da werde ich das nächste Mal aber 1 P. Puddingpulver nehmen. Dein Kuchen ist etwas sehr feines und schaut auch noch toll aus mit der Streifen im Teig.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
kaya1307
sagt:
sagt: 13.07.2009 10:05
Hallöchen,
hab deinen Kuchen auch nachgebacken.
Ich hab gleich die doppelte Menge für Creme genommen und ich hatte noch pürierte Erdbeeren eingefroren. Diese hab ich dann verwendet.
Ein sehr tolles Rezept. Danke dafür.
LG Kaya
hab deinen Kuchen auch nachgebacken.
Ich hab gleich die doppelte Menge für Creme genommen und ich hatte noch pürierte Erdbeeren eingefroren. Diese hab ich dann verwendet.
Ein sehr tolles Rezept. Danke dafür.
LG Kaya
jotodo
sagt:
sagt: 27.06.2010 20:07
Hallo Flowergirl!
Ich habe gestern deinen Kuchen gebacken und heute haben wir ihn genossen! Das ist ein sehr feiner Sommerkuchen geworden, erfrischend und leicht. Für den Belag habe ich ein ganzes Päckchen Puddingpulver genommen und unter den abgekühlten Pudding noch 250g Quark gerührt. Diesen feinen Erdbeerkuchen wird es sicher noch öfter geben!
Liebe Grüße
Monika
Ich habe gestern deinen Kuchen gebacken und heute haben wir ihn genossen! Das ist ein sehr feiner Sommerkuchen geworden, erfrischend und leicht. Für den Belag habe ich ein ganzes Päckchen Puddingpulver genommen und unter den abgekühlten Pudding noch 250g Quark gerührt. Diesen feinen Erdbeerkuchen wird es sicher noch öfter geben!
Liebe Grüße
Monika
imo63
sagt:
sagt: 24.07.2010 08:22
Hallo,
nun kommt auch noch mein Kommentar:
Man bekommt einen fruchtigeren Charakter, wenn man statt des Kakaos Götterspeise unterrührt!
Grad in Verbindung mit dem Obstbelag stell ich mir das sehr gut vor!
Meine Weisheit kommt nicht von ungefähr, denn Dr. Oetker hat einen "Rillenkuchen" im Programm, mit drei verschiedenen Götterspeisen.
Der Kuchen sieht witzig aus mit roten, grünen und gelben Rillen, aber der Geschmack ist mir persönlich zu - säuerlich, ich erwarte das einfach nicht, von einem Rührkuchen.
Aaaaber, in Verbindung mit dem Obst..... es müssen ja auch keine Erdbeeren sein....... ich steh praktisch schon mit einem Bein in der Küche!
Servus
imo
nun kommt auch noch mein Kommentar:
Man bekommt einen fruchtigeren Charakter, wenn man statt des Kakaos Götterspeise unterrührt!
Grad in Verbindung mit dem Obstbelag stell ich mir das sehr gut vor!
Meine Weisheit kommt nicht von ungefähr, denn Dr. Oetker hat einen "Rillenkuchen" im Programm, mit drei verschiedenen Götterspeisen.
Der Kuchen sieht witzig aus mit roten, grünen und gelben Rillen, aber der Geschmack ist mir persönlich zu - säuerlich, ich erwarte das einfach nicht, von einem Rührkuchen.
Aaaaber, in Verbindung mit dem Obst..... es müssen ja auch keine Erdbeeren sein....... ich steh praktisch schon mit einem Bein in der Küche!
Servus
imo
Karina85
sagt:
sagt: 24.07.2010 17:55
Hallo,
ich habe eben dein Zebrakuchen ausprobiert. Leider ist er bei mir nicht aufgegangen, keine ahnung warum. Aber geschmeckt hat er trotzdem gut.
Da ich keine Erdbeeren hatte hab ich ihn mit Schokopudding bestrichen und Mandarinen draufgelegt.
Werd ich wieder machen. Vorallem weil er so schön aussieht.
LG
Karina
ich habe eben dein Zebrakuchen ausprobiert. Leider ist er bei mir nicht aufgegangen, keine ahnung warum. Aber geschmeckt hat er trotzdem gut.
Da ich keine Erdbeeren hatte hab ich ihn mit Schokopudding bestrichen und Mandarinen draufgelegt.
Werd ich wieder machen. Vorallem weil er so schön aussieht.
LG
Karina
UmmSouhaila
sagt:
sagt: 11.05.2011 14:22
Hallo,
ich bin mehr als begeistern von diesem leckeren Kuchen!!!
Leider habe ich es nicht so schön hinbekommen mit den Streifen wie auf dem ersten Bild; Respekt! Aber übung macht den Meister!!
Habe die Puddingmasse mit 500ml Milch und 2 Päck. Vaniliepuddig, Vaniliezucker und etwas normalen Zucker gekocht.
Den Tortenguss ebenfalls mit weni Zucker gekocht, dafür aber den Guss aber mit Erdbeergeschmack genommen,
Ein TRAUM!!
Das nächstemal werde ich den Kuchen halbieren und in die Mitte Bannanenscheiben lecken. Kann mir gut vorstellen das durch den schokoladengeschmack das mit den Bannen eine Super kombi geben wird. Also ein Versuch ist es Wert!
Nochmals Danke für das tolle und einfache Rezept.
Von mir 5 *****
ich bin mehr als begeistern von diesem leckeren Kuchen!!!
Leider habe ich es nicht so schön hinbekommen mit den Streifen wie auf dem ersten Bild; Respekt! Aber übung macht den Meister!!
Habe die Puddingmasse mit 500ml Milch und 2 Päck. Vaniliepuddig, Vaniliezucker und etwas normalen Zucker gekocht.
Den Tortenguss ebenfalls mit weni Zucker gekocht, dafür aber den Guss aber mit Erdbeergeschmack genommen,
Ein TRAUM!!
Das nächstemal werde ich den Kuchen halbieren und in die Mitte Bannanenscheiben lecken. Kann mir gut vorstellen das durch den schokoladengeschmack das mit den Bannen eine Super kombi geben wird. Also ein Versuch ist es Wert!
Nochmals Danke für das tolle und einfache Rezept.
Von mir 5 *****
SaSkIa95
sagt:
sagt: 11.05.2011 16:58
Hallo!
Das Rezept hört sich soweit fantastisch an, ich wüsste nur gern wozu die 2,5 Tage Ruhezeit sind...??
LG Saskia
Das Rezept hört sich soweit fantastisch an, ich wüsste nur gern wozu die 2,5 Tage Ruhezeit sind...??
LG Saskia
flowergirl34
sagt:
sagt: 12.05.2011 21:26
13.05.2011 06:00
26.05.2011 16:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieser Kuchen ist wirklich gut, schön locker und nicht trocken!-
ich habe den Kuchen 35 min gebacken bei 160 ° Heißluft
Pudding habe ich aber auch aus einem ganzen Päckchen gekocht,
das war eine feine Puddingschicht und passte genau
dieser saftige Kuchen ist sehr gut angekommen
lg Mima
dieser Kuchen ist wirklich gut, schön locker und nicht trocken!-
ich habe den Kuchen 35 min gebacken bei 160 ° Heißluft
Pudding habe ich aber auch aus einem ganzen Päckchen gekocht,
das war eine feine Puddingschicht und passte genau
dieser saftige Kuchen ist sehr gut angekommen
lg Mima
05.06.2011 16:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo flowergirl34,
wir haben Deinen Erdbeer-Zebrakuchen ausprobiert und er schmeckt wirklich lecker!!
Leider habe ich die "Zebrastreifen" nicht so schön hinbekommen: sie sind so fein, dass man sie kaum sieht. Aber das ist ja ein rein optisches "Problem" - beim nächsten Mal klappt's vielleicht besser (und ein nächstes Mal gibt es ganz bestimmt!)
Ich habe übrigens auch aus einem ganzen Päckchen Pudding gekocht, allerdings nicht alles davon verbraucht (ein kleines Schälchen voll blieb übrig).
Gebacken habe ich den Kuchen bei 150°C Umluft und wir fanden ihn kein bisschen trocken.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Deinen Erdbeer-Zebrakuchen ausprobiert und er schmeckt wirklich lecker!!
Leider habe ich die "Zebrastreifen" nicht so schön hinbekommen: sie sind so fein, dass man sie kaum sieht. Aber das ist ja ein rein optisches "Problem" - beim nächsten Mal klappt's vielleicht besser (und ein nächstes Mal gibt es ganz bestimmt!)
Ich habe übrigens auch aus einem ganzen Päckchen Pudding gekocht, allerdings nicht alles davon verbraucht (ein kleines Schälchen voll blieb übrig).
Gebacken habe ich den Kuchen bei 150°C Umluft und wir fanden ihn kein bisschen trocken.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
28.06.2011 07:15
Hallo
habe den Zebrakuchen schon vor einer Weile gebacken und muss sagen er hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich liebe Erdbeeren über alles und durch den Zebraboden ist es mal was ganz anderes .
Bilder sind unterwegs.
Danke fürs Rezept.
LG Bärbel
habe den Zebrakuchen schon vor einer Weile gebacken und muss sagen er hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich liebe Erdbeeren über alles und durch den Zebraboden ist es mal was ganz anderes .
Bilder sind unterwegs.
Danke fürs Rezept.
LG Bärbel
Bubbles2012
sagt:
sagt: 28.06.2011 18:22
Hallo,
dieses Rezept bekommt von mir 5 Sterne, vielen Dank dafür.
Der Kuchen schmeckt klasse und der Boden ist wunderbar locker.
Viele Grüße
Cindy (Bubbles2012)
dieses Rezept bekommt von mir 5 Sterne, vielen Dank dafür.
Der Kuchen schmeckt klasse und der Boden ist wunderbar locker.
Viele Grüße
Cindy (Bubbles2012)
traeger45
sagt:
sagt: 11.07.2011 17:57
hat sehr toll geschmeckt.Vielen dank fürs Rezept
HeavyMaedel
sagt:
sagt: 19.04.2012 16:52
Hilfreicher Kommentar:
Ok, statt Erdbeer Zebrakuchen gabs bei mir Erdbeer Marmorkuchen, was aber dem Geschmach kein Abbruch tat. Der Kuchen war sooo lecker. Jedoch empfehle ich den Kuchen bei 175°C Umluft wirklich nur 30-35 min zu backen, sonst wird er drög. Und der Vanillepudding kann ganz drauf wenn man einen Tortenring um den fertigen Kuchen legt.
MarinchenOrange
sagt:
sagt: 22.04.2012 12:06
Hilfreicher Kommentar:
Ich darf überraschte 5* verteilen ♥ :)...
Ein unglaublich leckerer, saftiger, erfrischender Kucken... luftig locker und einfach zum dahinschmelzen gut! Ich hätte nie gedacht, dass mich ein Erdbeerkuchen SO begeistern könnte! :)...
Ich habe nur minimale Änderungen vorgenommen: in den Teig (wenn er noch nicht in dunkel und hell getrennt wurde) 2 EL Rum geben. Den hellen Teig mit etwas Zitronenabrieb, den dunklen Teig mit Schokodrops vermischen. Und das war es dann auch eigentlich schon!
Tipp: In den Tortenguss etwas frischen Zitronensaft geben. Außerdem lässt sich Eiweiß mit einer Prise Salz leichter aufschlagen ;)...
ABER GANZ WICHTIG!!!!!!! der Kuchen hat bei mir nur 30 Minuten Backzeit gebraucht, dann war er komplett durch! Deshalb war der Kuchenboden dann auch superweich und saftig! :)... Also einfach schon vor Ablauf der angegebenen Backzeit mal die Stäbchenprobe machen...!
Ich kann dieses Rezept nur jedem wärmstens empfehlen! auch die Kombination mit dem Vanillepudding ist wirklich gelungen! ♥...
liebe Grüße und Danke,
MarinchenOrange
Ein unglaublich leckerer, saftiger, erfrischender Kucken... luftig locker und einfach zum dahinschmelzen gut! Ich hätte nie gedacht, dass mich ein Erdbeerkuchen SO begeistern könnte! :)...
Ich habe nur minimale Änderungen vorgenommen: in den Teig (wenn er noch nicht in dunkel und hell getrennt wurde) 2 EL Rum geben. Den hellen Teig mit etwas Zitronenabrieb, den dunklen Teig mit Schokodrops vermischen. Und das war es dann auch eigentlich schon!
Tipp: In den Tortenguss etwas frischen Zitronensaft geben. Außerdem lässt sich Eiweiß mit einer Prise Salz leichter aufschlagen ;)...
ABER GANZ WICHTIG!!!!!!! der Kuchen hat bei mir nur 30 Minuten Backzeit gebraucht, dann war er komplett durch! Deshalb war der Kuchenboden dann auch superweich und saftig! :)... Also einfach schon vor Ablauf der angegebenen Backzeit mal die Stäbchenprobe machen...!
Ich kann dieses Rezept nur jedem wärmstens empfehlen! auch die Kombination mit dem Vanillepudding ist wirklich gelungen! ♥...
liebe Grüße und Danke,
MarinchenOrange
Anibani
sagt:
sagt: 07.05.2012 22:01
Der Kuchen sieht klasse aus! Würde ihn liebend gern nachbacken, aber irgendwie steh ich auf dem Schlauch. Wie ist denn der Satz:
"In die Mitte einer Springform jeweils 2 EL hellen und dunklen Teig abwechselnd legen."
Kann mir darunter nichts vorstellen, zumindest nicht in Zusammenhang mit den Bildern, also wie tue ich jetzt den Teig in die Form??
Sorry für die doofe Frage, aber irgendwie versteh ichs nicht^^
"In die Mitte einer Springform jeweils 2 EL hellen und dunklen Teig abwechselnd legen."
Kann mir darunter nichts vorstellen, zumindest nicht in Zusammenhang mit den Bildern, also wie tue ich jetzt den Teig in die Form??
Sorry für die doofe Frage, aber irgendwie versteh ichs nicht^^
flowergirl34
sagt:
sagt: 08.05.2012 10:22
Gnomatella
sagt:
sagt: 10.05.2012 11:19
Dealuna75
sagt:
sagt: 12.05.2012 16:18
5 Sterne!!!
Also für mich ein super, leckerer Kuchen, de4r zudem auch noch gut aussieht. Ich habe den Kuchen auch nur 40 im Ofen gehabt und das war ausreichend. Ich habe in den Vanillepudding etwas Bittermandelaroma gegeben...war lecker.
Danke für das tolle Rezept!!
Also für mich ein super, leckerer Kuchen, de4r zudem auch noch gut aussieht. Ich habe den Kuchen auch nur 40 im Ofen gehabt und das war ausreichend. Ich habe in den Vanillepudding etwas Bittermandelaroma gegeben...war lecker.
Danke für das tolle Rezept!!
ronja3004
sagt:
sagt: 12.05.2012 20:07
Ich werde den Kuchen morgen zu Muttertag backen :-) Nehmt ihr ne 26er oder ne 28er-Springform?
Viele Grüße :-)
Viele Grüße :-)
Kokosherz
sagt:
sagt: 14.05.2012 18:46
Habe die Torte zum Muttertag gebacken, den " Müttern " und allen anderen hats super lecker geschmeckt! :-)
Habe den Teig nicht mit Löffeln sondern mit einem Schöpfer in die 28er- Tortenform gegeben, ging viel schneller!
Zum fertigen Pudding gab ich dann noch 1 Becher geschlagenem Obers und 3 Bätter Gelantine dazu, schmeckte einfach "fluffiger"!
Danke für das leckere Rezept!
Habe den Teig nicht mit Löffeln sondern mit einem Schöpfer in die 28er- Tortenform gegeben, ging viel schneller!
Zum fertigen Pudding gab ich dann noch 1 Becher geschlagenem Obers und 3 Bätter Gelantine dazu, schmeckte einfach "fluffiger"!
Danke für das leckere Rezept!
agi47
sagt:
sagt: 14.05.2012 22:26
Hallo,
dieser Kuchen war meine Muttertagstorte in diesem Jahr.
Allerdings mußte ich Dinkelmehl nehmen.
Ich finde, ein wenig schmeckt das viele Backpulver durch. Aber ich mag sehr gerne weichen Teig unter Erdbeeren. Und dann auch noch mit Schoko- das war sehr gut!
Rezept werde ich mir merken!
Danke und liebe Grüße, Agi
dieser Kuchen war meine Muttertagstorte in diesem Jahr.
Allerdings mußte ich Dinkelmehl nehmen.
Ich finde, ein wenig schmeckt das viele Backpulver durch. Aber ich mag sehr gerne weichen Teig unter Erdbeeren. Und dann auch noch mit Schoko- das war sehr gut!
Rezept werde ich mir merken!
Danke und liebe Grüße, Agi
Simone32
sagt:
sagt: 15.05.2012 17:33
Hallo,
ich habe den Erdbeer-Zebrakuchen heute als Geburtstagskuchen ins Geschäft mitgenommen. Ich habe ihn in der 26-er Springform gebacken, er ist leicht nachzubacken, optisch "mal was anderes" und schmeckt vor allem sehr lecker, auch meinen Kolleginnen hat er gut geschmeckt, keine Spur von trocken.
Teilweise sind ein paar Erdbeeren über den glatten Pudding vom Kuchen runtergerutscht, das hat mich ein wenig "gestört", ich werde nächstes mal ggfs. die Puddingschicht drunter weglassen und lieber obendrauf mit Sahnerosetten verzieren.
Trotzdem eine tolle Idee mit dem Zebraboden.
LG Simone
ich habe den Erdbeer-Zebrakuchen heute als Geburtstagskuchen ins Geschäft mitgenommen. Ich habe ihn in der 26-er Springform gebacken, er ist leicht nachzubacken, optisch "mal was anderes" und schmeckt vor allem sehr lecker, auch meinen Kolleginnen hat er gut geschmeckt, keine Spur von trocken.
Teilweise sind ein paar Erdbeeren über den glatten Pudding vom Kuchen runtergerutscht, das hat mich ein wenig "gestört", ich werde nächstes mal ggfs. die Puddingschicht drunter weglassen und lieber obendrauf mit Sahnerosetten verzieren.
Trotzdem eine tolle Idee mit dem Zebraboden.
LG Simone
sausagebread
sagt:
sagt: 21.05.2012 00:09
hallo, ich habe eine frage zu dem zebrakuchen...
gibt es eine alternative zum pudding? vieleicht eine dünne schicht weiße schokolade, auf die man dann die erdbeeren draufgeben kann?
so eine knackige schicht würde dem ganzen eine gewisse rafinesse verleihen, hab ich mir gedacht... ist das empfehlenswert?
und kann ich die erdbeeren (od. kirschen aus dem glas?) auch pürieren und mit dem tortenguss übergießen? ich möchte einen glatten, homogenen fruchtspiegel haben... wichtig wäre auch, dass der kuchen im ofen gleichmäßig hochgeht, sodass er keine dellen oder hügel hat. ist das bei diesem rezept der fall?
über ein paar tipps würde ich mich sehr freuen :)))
gibt es eine alternative zum pudding? vieleicht eine dünne schicht weiße schokolade, auf die man dann die erdbeeren draufgeben kann?
so eine knackige schicht würde dem ganzen eine gewisse rafinesse verleihen, hab ich mir gedacht... ist das empfehlenswert?
und kann ich die erdbeeren (od. kirschen aus dem glas?) auch pürieren und mit dem tortenguss übergießen? ich möchte einen glatten, homogenen fruchtspiegel haben... wichtig wäre auch, dass der kuchen im ofen gleichmäßig hochgeht, sodass er keine dellen oder hügel hat. ist das bei diesem rezept der fall?
über ein paar tipps würde ich mich sehr freuen :)))
Schlippchen
sagt:
sagt: 21.05.2012 09:10
Hallo,
also mir war es zu viel Creme und zu wenig Erdbeeren.
Würde den Kuchen eher "Zebra-Puddingkuchen" nennen.
Geschmacklich aber o.k.
LG
Schlippchen
also mir war es zu viel Creme und zu wenig Erdbeeren.
Würde den Kuchen eher "Zebra-Puddingkuchen" nennen.
Geschmacklich aber o.k.
LG
Schlippchen
granni89 
sagt:
sagt: 24.05.2012 11:45
Hallo,
ich fand den Kuchen sehr lecker! Habe ihn in einer Herzform gebacken und bei 180°C Umluft etwa 35-40 min. gebacken - er wurde wunderbar locker und nicht zu trocken!
Aus Mangel an Milch habe ich nur 400 ml für den Pudding verwendet, was sich jedoch im Nachhinein als Vorteil herausgestellt hat, denn so "lief" der Pudding nicht so sehr und blieb in der Form ;-)
Und optisch macht er allemal was her! Den wird es sicher wieder mal geben.
LG, granni89
ich fand den Kuchen sehr lecker! Habe ihn in einer Herzform gebacken und bei 180°C Umluft etwa 35-40 min. gebacken - er wurde wunderbar locker und nicht zu trocken!
Aus Mangel an Milch habe ich nur 400 ml für den Pudding verwendet, was sich jedoch im Nachhinein als Vorteil herausgestellt hat, denn so "lief" der Pudding nicht so sehr und blieb in der Form ;-)
Und optisch macht er allemal was her! Den wird es sicher wieder mal geben.
LG, granni89
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Bewertet hier meinem eingestellen Kuchen und gibt mir bitte Tipps wie man das Rezept noch verfeinern könnte ;-) Ihc hoffe auf viele Antworten :-)
LG Flowergirl
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