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Wombles - Kuchen

bunter Gugelhupf

Zutaten

150 g Margarine
1 Glas Kompott (Babynahrung Birnenkompott, 190 g)
5 m.-große Ei(er)
2 Pck. Vanillinzucker
2 Pck. Aroma (Orangenfrucht Finesse)
100 g Zucker
15 Stück Süßstoff (zwischen 2 Löffeln zu Pulver zerdrückt
400 g Mehl
50 g Grieß
1 Pck. Backpulver
100 ml Milch
100 g Rosinen
100 g Cranberries, getrocknete
1 Pck. Früchte, bunte kandierte
1 EL Orangeat und Zitronat
Backpflaumen, klein geschnittene
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Margarine mit Zucker, Süßstoff , Vanillinzucker , Orangenfruchtaroma, Birnenmus und Eiern schaumig rühren. Grieß mit Mehl und Backpulver mischen und löffelweise zusammen mit der Milch unterrühren. Alle Früchte mit dem Teigschaber unterheben und gut vermischen. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform einfüllen.

Bei 175°C ca. 50 Minuten backen (Nadelprobe).

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