Gefüllte Putenröllchen



Zutaten für Portionen

80 g Putenbrust, geräuchert
100 g Quark (Magerquark)
2 EL Joghurt (Magerjoghurt)
½  Paprikaschote(n), rot
2 EL Dill, gehackt
Frühlingszwiebel(n)
Gurke(n) (Essiggurke)

Zubereitung

Paprikaschote und Gurke fein würfeln, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Mit Magerquark, Joghurt und Dill verrühren. Nach Geschmack würzen. Putenbrustscheiben damit bestreichen und aufrollen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.02
Rezept-Statistiken: 25.077 (15)* gelesen
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Verfasser:

Heiki Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
606 Beiträge (ø0,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

skiesewetter Küchenjunge sagt:  
22.01.2004 16:15
Die Putenröllchen sind super lecker und haben großen Anklang gefunden. Ich mußte das Rezept gleich 6x kopieren. Und das Beste ist, die Röllchen sind schnell gemacht.

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