Gefüllte Putenröllchen
| 80 g | Putenbrust, geräuchert |
| 100 g | Quark (Magerquark) |
| 2 EL | Joghurt (Magerjoghurt) |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 2 EL | Dill, gehackt |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Gurke(n) (Essiggurke) |
Zubereitung
Paprikaschote und Gurke fein würfeln, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Mit Magerquark, Joghurt und Dill verrühren. Nach Geschmack würzen. Putenbrustscheiben damit bestreichen und aufrollen.
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