| Baby - Borschtsch
ab ca. 12 Monate - mein Sohn isst das wirklich gerne
)
| 60 g | Hühnerbrüste oder Pute |
| 200 ml | Wasser |
| 1 kleine | Kartoffel(n) |
| 1 Blatt | Chinakohl, mittelgroß |
| 1 TL | Tomatenmark |
| Salz |
Zubereitung
Hühnerbrust oder Pute waschen, fein würfeln, ins Wasser geben, evtl. salzen, zum Kochen bringen, 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Kartoffel schälen, waschen, fein würfeln, in die Brühe geben. Wenn Kartoffel gar ist (in ca. 10- 15 Minuten), in feine Streifen geschnittenen Chinakohl und Tomatenmark hinzufügen und noch 5 Minuten kochen lassen - fertig!
Evtl. noch mit Kartoffelstampfer zerdrücken.
Ich gebe noch rein ein paar Croutons, die quellen auf und machen Baby-Borschtsch noch sättigender.
Kartoffel schälen, waschen, fein würfeln, in die Brühe geben. Wenn Kartoffel gar ist (in ca. 10- 15 Minuten), in feine Streifen geschnittenen Chinakohl und Tomatenmark hinzufügen und noch 5 Minuten kochen lassen - fertig!
Evtl. noch mit Kartoffelstampfer zerdrücken.
Ich gebe noch rein ein paar Croutons, die quellen auf und machen Baby-Borschtsch noch sättigender.
