Vanillepudding - Kuchen

sehr saftig und locker

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
100 g Zucker
100 g Butter, sehr weich
250 g Mehl oder Stärke
2 TL Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
500 ml Milch
3 EL Zucker
1 Prise Salz
 evtl. Milch für den Teig

Zubereitung

Den Pudding nach Anleitung kochen und unter Rühren abkühlen lassen.

Alle Zutaten, bis auf die Eier, nun miteinander vermischen.
Die Eier trennen und das Eigelb zu der Masse geben, die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
Nun den Pudding vorsichtig unterheben und alles verrühren, danach erst den Eischnee unterheben.

In eine gefettete Form geben und dann bei 180°C Ober/Unterhitze oder 165°C Umluft ca. 45 Minuten goldbraun backen.

(Jeder Backofen heizt anders daher kann es sein das der Kuchen etwas länger braucht oder eher fertig ist. Daher ist es wichtig nach 40 Minuten die 1. Stäbchenprobe zu machen. Klebt viel Teig dran muss der Kuchen noch mind.5-10 Minuten im Ofen bleiben. Erst wenn kaum bis keinerlei Teig mehr am Stäbchen klebt ist der Kuchen fertig.)
Den Ofen nach Ende der Backzeit ausschalten und den Kuchen 15 Minuten darin ruhen lassen.
Erst dann heraus nehmen und komplett abkühlen lassen.

Der Kuchen ist sehr saftig und angenehm im Aroma!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.07
Rezept-Statistiken: 84.789 (196)* gelesen
1.115 (0)* gespeichert
4.592 (11)* gedruckt
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Seelenschein Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Sahneschnitte8 Suppenkoch sagt:  
18.05.2007 21:03
Hallo,

der Kuchen ist saftig, locker wie beschrieben und dazu auch noch lecker.
Nur der Schönste ist er nicht gerade :-)



LG
Sahneschnitte

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
25.05.2007 19:44
Hilfreiche Antwort:

Danke freut mich sehr.

Wenn er nicht so zusammen fallen soll dann nimm ca. 200-250g Mehl, dann wird er etwas höher!

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
01.09.2008 10:36
Hallo habe das Rezept etwas umgeändert, jetzt fällt er nicht mehr so zusammen und sieht von der Optik her gleich ebsser aus.
der Geschmack ist weiterhin gut, er bleibt locker und fluffifg ;)

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Zimtreiter Küchenjunge sagt:  
25.06.2007 22:53
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

Kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen. Der Kuchen ist wunderbar locker und saftig, er zergeht geradezu auf der Zunge.
Habe diesen Kuchen für einen Schokofan gebacken also habe ich Schokopudding genommen und zusätzlich noch eine halbe Nougatstange untergerührt. Außerdem wurde er noch mit weißer Kuvertüre überzogen. So sieht er doch gleich viel besser aus ;)
Fazit: Der Kuchen ist einfach ein RIESENPUDDINGTRAUM :)

LG Zimtreiter

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gevoreny  Suppenkoch sagt:  
13.08.2007 14:16
Hallo,

ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Der Kuchen ist super saftig geworden und sehr lecker. Davon blieb nichts übrig! Mit Schokoladenpudding werde ich das auch mal ausprobieren.

Vielen Dank für das schöne Rezept!

LG
gevoreny

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vrenli Kaltmamsell sagt:  
23.08.2007 17:07
hallo,

zubereitung war einfach und das ergebnis schmeckt auch ganz ordentlich.
irgendwie werde ich es aber noch mal abwandeln, vllt mit karamellnüssen oder kokos im schokopudding.
die konsistenz war gut, aber es war schade, dass er so aufgepufft und wieder zusammengesunken ist.

lg
vrenli

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
23.08.2007 18:37
Ja das kann passieren, aber man muss für sich das richtige finden damit es einem gefällt :)

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Svenja88 Smutje sagt:  
23.10.2007 11:30
Hallo!
Habe gestern diesen Kuchen gebacken und finde ihn recht gut!
Werde demnächst allerdings mal versuchen Obst mit einzubacken, da er mir so ein wenig zu fad war geschmacklich.

Gruß
Svenja

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Karamella Hendlgriller sagt:  
08.02.2008 23:01
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

erstmal kurz zur Rezeptbeschreibung für Menschen wie ich, die es genauer haben möchten ;-). Die 400 ml Milch, 3 EL Zucker werden mit dem Puddinpulver verrührt. Mit "restlichen" Zutaten sind Zucker-Vanillezucker gemeint. Die Zubereitungsart ist außergewöhnlich und ich hatte etwas Schwierigkeiten damit eine homogene Masse herzustellen, da die Butter-Mehl-Masse eine mürbeteig-ähnliche Masse bildete und sich mit den Eier und Pudding nicht so recht verbinden wollte. Die Masse passt für ein 25er Kastform sehr gut. Backzeit bei mir 45 Min. Und jetzt zu dem Ergebnis:

Der Kuchen schmeckt außergewöhnlich lecker, saftig vanillig!! Wir konnten wie immer nicht warten, bis er richtig kühl wurde und ihn warm bzw. heiß probiert. Wir sind alle der Meinung dass der Kuchen heiß am allerbesten schmeckt =))). Ich finde ihn überhaupt nicht langweilig oder fad, sondern wirklich etwas besonderes. Dass er zusammenfällt, finde ich auch überhaupt nicht schlimm, das ist der Charakter dieses Kuchen ;-).

Und wann kommt die Schokovariante?? Kann ihn mir mit Schoko auch sehr sehr gut vorstellen!!!

LG
Kara

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
09.02.2008 09:22
Schön das er geschmeckt hat und danke für deinen langen und ausführlichen Kommentar!

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pantlwurm Kaltmamsell sagt:  
23.03.2008 13:49
Hallo,

habe diesen super leckeren Kuchen gestern gebacken und heute war schon nix mehr da...

Habe 200g Mehl verwendet und obwohl er auch bei mir nach dem Backen (hatte in 70 Min. im Ofen) zusammengefallen ist, war er super saftig und vanillig! Außerdem ist er sehr schnell zubereitet.

Den gibt es jetzt sicher öfter!

Lg

pantlwurm

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
24.03.2008 08:34
Naja das zusammenfallen ist ne Kuchenkrankheit ;)

Freut mich sehr das er geschmeckt hat!

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eylinn87 Kartoffelschäler sagt:  
21.08.2008 20:06
Ja SUPER Lecker der Kuchen und total saftig! Nur vergeb ich trotzdem nur 4 Sterne, wie auch schon meine Vorredner sagtem, sieht er nicht grad toll aus!
Dafür übertrifft der Gehschmack trotzdem vieles!
Hab ihn zu meinem Geb gebacken und nehm ich morgens mit auf die Arbeit! Bin gespannt was meine Kollegen zu diesem leckeren hässlichen Kuchen sagen ;)

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lucy72 Küchenjunge sagt:  
31.08.2008 09:51
Hilfreicher Kommentar:

Habe diesen Kuchen gestern gebacken und mir ist er leider auch zusammen gefallen. Geschmacklig super gut und sehr saftig. Habe mir schon überlegt das nächte mal ein Obst-z.Bsp. Pfirsichhälften mitzubacken.
Ich habe eine runde 24er Form verwendet und das war von der Teigmenge genau richtig. Bilder folgen noch...
LG Lucy

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Anya1983 Kaltmamsell sagt:  
04.09.2008 14:37
Hallo,
habe deinen Kuchen gestern gebacken und er ist ueberhaupt nicht zusammengefallen.
Schmeckt uns sehr gut und ist klasse zum "Reste verwerten", da man die Zutaten normal zu Hause hat und nichts extra kaufen muss.

Danke fuer das tolle Rezept!

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Katrinchen74 Tellerwäscher sagt:  
09.09.2008 14:56
Hallo,

habe gestern den Kuchen Probe gebacken. Und, was soll ich sagen...... Heute morgen war er alle. Wirklich sehr lecker.
Das gibt volle 5 Sterne.

LG
Kat

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barenaked Tellerwäscher sagt:  
18.09.2008 20:12
Grundrezept ist super, habe mich jetzt an Schokoladenpudding gewagt.
Also, anstatt Vanillepudding einfach Schokolade nehmen und zusätzlich habe ich noch anstatt dem Vanillezucker habe ich Orangenback genommen (man kann natürlich auch selbst Organgenschalen reiben).
Schmeckt für sich alleine auch gut, zwar ist der gebackene Kuchen innen etwas zu fest, aber trotzdem noch lecker und der Hammer ist das ganze mit Schokoladeneis drauf, wenn der Kuchen noch warm ist.

Danke für das leckere Rezept!

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SchweigerB Kartoffelschäler sagt:  
22.09.2008 14:18
Der Kuchen ist fast perfekt... Perfekt ist er glaube ich mit Schokopudding... das werde ich gleich nächste woche probieren

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yvimonster Tellerwäscher sagt:  
28.09.2008 08:31
bin total enttäucht von dem kuchen. war einfach zuzubereiten und hat lecker geduftet, aber was nutzt das wenn der kuchen einfach nur wie gummipappe schmeckt. der geschmack an sich geht ja aber die konsistens ist echt nicht gut.
schade, nach den vielen guten kommentaren hatte ich mir schon etwas mehr erhofft.
lg

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
28.09.2008 09:00
Das tut mir leid aber hast du dich 1:1 an das Rezept gehalten oder etwas anders gemacht?
Denn zu gummi wiurde er noch nie bei mir und ich habe ihn schon sehr oft gebacken.

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waldfee_1975 Tellerwäscher sagt:  
14.02.2009 13:46
Hallo, ich glaube, das liegt an der etwas ungenauen Rezeptangabe. Ich habe den Kuchen gerade gebacken und bei mir sah er auch aus wie Gummi, obwohl er durch war. Hinterher habe ich gemerkt, woran es lag. Ich habe, weil im Rezept ja stand "... alle Zutaten, außer Eier...", auch alles in die Schüssel getan - auch die 500 ml Milch und die 3 EL Zucker, weil nicht dabei stand, dass diese Zutaten eigentlich für den Pudding gedacht sind. ;-)

Ich werde den Kuchen morgen noch mal probieren. Vom Geschmack her hat er uns allen sehr gut gefallen. :-)

Lg

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knulli  Suppenkoch sagt:  
28.09.2008 17:40
Hallo, habe mich auch einmal an diesen Kuchen gewagt und habe aber Äpfel, dünn geschnitten, aufgelegt, da er mir so ziemlich langweilig erschien. Leider sind meine Family und ich der Meinung, dass man ihn nicht noch einmal backen muss. Er ist ziemlich gummiartig oder auch klitschig, so als wär er nicht durch. Ist wahrscheinlich die Puddingmasse. Auch geschmacklich eher fad, obwohl ich eine Vanillestange im Pudding hatte und in Amaretto getränkte Rosinen drin habe. Nichts für ungut,ich war nicht so zufrieden, leider!
LG vom Knulli

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
28.09.2008 17:53
Kein thema nicht jeder mag das gleiche aber man darf auch nie vergessen das wenn der Kuchen innen klitschig ist dann war er nicht durchgebacken.
Jeder Ofen ist anders und manche brauchen einfach länger!

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knulli  Suppenkoch sagt:  
28.09.2008 18:37
Nee, nee, er war schon durchgebacken. Er sieht auch gut aus!Vielleicht schaffe ich es, ein Bild einzustellen:-)))
Nichts für ungut! Man siehts ja beim "perfekten Dinner: 5 Esser-5 Meinungen!
Grüße vom Knulli

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
28.09.2008 18:38
Ja und damit habe ich auch kein Problem, was der eine mag findet der andere "abartig"*lach*
Trotzdem danke fürs testen ;)

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-Nela- Küchenjunge sagt:  
03.10.2008 16:57
Mein "Versuch" befindet sich momentan noch in der Röhre, freue mich schon auf das Ergebnis und werde versuchen ein Foto davon hochzuladen.

Das Rezept ist wirklich einfach und ich finde Pudding nur genial!! Und Kuchen auch...was für eine Kombi...

LG Nela

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shortcake Küchenjunge sagt:  
12.10.2008 16:24
hey,

vielen Dank für das Rezept, hab den Kuchen grad für meine Familie gebacken und er war sehr lecker! Leider ist er nur zwanzig Minuten alt geworden, so schnell war der weg!

Was soll ich sagen? Noch schön warm und mit Vanilleeis garniert ist er ein Gedicht.

Allerdings schein ich etwas falsch gemacht zu haben, er sah super aus, oben zwar ein bisschen eingerissen, was ihm allerdings keinen Abbruch getan hat. Zusammengefallen ist er auch nicht, habe aber auch 250gr Mehr benutzt.

Werde ihn sicher noch einmal backen, weil er einfach zu backen und dabei noch super lecker ist!

Liebe Grüße

shortcake

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Happiness  Sternekoch sagt:  
01.11.2008 16:17
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Seelenschein

wir hatten eben deinen Kuchen zum Kaffee.

Habe ihn in 45 Minuten in einer 24cm-Springform gebacken.
Den Pudding hab ich vor dem Mehl beigegeben, finde das einfacher.

Zusätzlich kamen bei mir noch aufgetaute TK-Himbeeren mit in den Teig, um dem ganzen etwas Pep zu verleihen (erst eine Schicht Teig in die Form, dann die Himbeeren, dann wieder mit Teig abschliessen).

Die Konsistenz ist zwar etwas speziell, aber ich mag das! So ist der Kuchen auf jeden Fall nicht trocken.
Er ist nur ein wenig eingefallen, aber das macht ja nix.

LG, Evi

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anniroc Hendlgriller sagt:  
28.04.2009 11:35
Hallo,

habe eben deinen Kuchen gebacken und ein kleines Stück noch lauwarm gegessen. Ich bin begeistert. Also mir schmeckt er echt gut. Ich werde ihn nachher noch an meine Familie "verfüttern" ;) und warte auf ihre Reaktion, bevor ich dich bewerte. Aber ich bin mir sicher, dass die Bewertung nur gut ausfallen kann.

Habe aber den Pudding mit Süßstoff gekocht, Joghurt-Butter von Meggle benutzt und auch die Hälfte des Zuckers im "Teig" mit Süßstoff ersetzt, da ich den Kuchen für einen Diabetiker machen will. Außerdem achte ich auch ein wenig auf meine Ernährung (daher die Butter).

Bei mir ist er auch ein wenig eingefallen, aber ich finde das sehr speziell. Und das der Kuchen saftig ist, finde ich toll.

Lg
anniroc

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Berliner-Pflanze Tellerwäscher sagt:  
27.10.2009 23:49
Hallo Seelenschein,

diesen Kuchen habe ich nun schon einige Male gebacken u. uns schmeckt er sehr gut.
Ich kann nicht verstehen, wie man dieses Rezept mit mangelhaft u. unzumutbar bewerten
kann, auch wenn er wie schon oben geschrieben nicht der Schönste ist, aber der Geschmack
macht alles wett.
Ich habe den Kuchen auch schon mit Apfelstückchen u. etwas weniger Pudding bereitet,
schmeckt auch sehr gut.

Ich freue mich, das du uns dieses Rezept zur Verfügung gestellt hast, für mich hat er einen
festen Platz in meinem Rezeptbuch. Vielen Dank u. liebe Grüsse

Berliner Pflanze

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Miss-Bang Tellerwäscher sagt:  
03.09.2010 22:17
ich finde ihn schon ganz lecker nur der fällt zusammen und sieht nicht mehr so gut aus aber ansonsten vom geschmack her ist er wirklich gut

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JacquelineS Tellerwäscher sagt:  
02.11.2010 07:04
Ich habe den Kuchen mit Schokoladenpudding gebacken. Er ist sehr lecker geworden. Zusammengefallen ist er überhaupt nicht. Das nächste Mal probiere ich ihn mit Vanillepudding aus. Sehr schönes Rezept.
LG Jacqueline

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Liisl Tellerwäscher sagt:  
24.01.2011 20:10
Hallo zusammen,

also ich muss zum Kuchen sagen, das er wirklich gut ist, nur muss ich leider anmerken, wie auch schon andere, das es im Rezept ein bisschen verwirrend ist was die 500ml Milch, bzw. 3EL Zucker betrifft. Auch fehlt meiner Meinung nach dem Kuchen ein bisschen Fluffigkeit :)
aber ansonsten ein wirklich sehr sehr guter Kuchen !
Danke für das Rezept!

Liebe Grüße

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ms97 Tellerwäscher sagt:  
27.02.2011 11:49
Tut mir Leid, aber ich kann die positiven Bewertungen der anderen Benutzer absolut NICHT nachvollziehen. Der Kuchen ist klebrig, zäh, sieht aus wie irgendein Käse und schmecken tut er auch nicht sonderlich gut!

Tut mir Leid, wegen der schlechten Bewertung, aber für mich ist der Kuchen absolut NICHTS!
lg

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dedra Tellerwäscher sagt:  
25.09.2011 16:58
also ich habe festgestellt daß der kuchen vom geschmack wunderbar ist. zusammen gefallen ist er bei mir nicht. vorraussetzung ist natürlich das rezepzt einzuhalten sich mühe zu geben und ahnung vom backen zu haben. lg

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sandra1991 Küchenjunge sagt:  
10.05.2011 22:24
mein neuer lieblingskuchen!!! =)

ich muss allerdings dazu sagen, dass ich es total hammer finde, wenn der kuchen etwas "matschiger" ist...er ist einfach ein traum- und das obwohl ich anstatt butter magerquark genommen habe, einfach super!

wie war das rezept eigentlich vorher, als der kuchen anscheinend noch "klitschiger" war? wie viel mehl kam da rein?..das würde ich echt gerne mal probiern, würde mich also SEEEEEEHR über eine antwort freuen.

Vielen vielen dank für das tolle rezept! bild lad ich auch hoch

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
11.05.2011 09:53
Klitschiger wird der Kuchen bei weniger Mehl :-) und wenn man nach dem Backen einen guten Schuss Milch darüber gibt!

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sandra1991 Küchenjunge sagt:  
11.05.2011 13:09
wird ausprobiert! dankeschön =)

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Pantherlilith Smutje sagt:  
12.06.2011 18:40
*seufzt*
Der Kuchen schaut sooo toll aus und die Kommen tare lesen sich ebenso toll.
Also hab ich den Kuchen probiert mit Schokopudding.
Er hat nicht geschmeckt :( Er war total fest und ist dermaßen eingesunken, obwohl ich schon ein wenig mehr Mehl genutzt hatte. Ich mach ihn nicht wieder. Schade... vielleicht lags auch an mir oder meinem Ofen aber auch geschmacklich war er nicht gut.

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swan31 Tellerwäscher sagt:  
18.06.2011 13:03
super kuchen, mal was anderes, nicht abschrecken lassen von der seltsamen teigkonsistenz, haben etwas milch dazu damit er bindet. ich finde er schmeckt nicht nur gut er sieht auch gut aus.

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Seemoewe Küchenjunge sagt:  
20.06.2011 20:18
Ich habe am Wochenende den kUchen nachgebacken und bei mir war er leider auch gummiartig.
Ich habe mich genau an die Anweisungen im Rezept gehalten und von Lockerheit usw. kann da nicht die Rede sein.
Der Kuchen sieht aus wie ein Stück Gouda oder Edamer.

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nordlicht_78 Küchenjunge sagt:  
18.07.2011 22:03
Vom Geschmack her ist der Kuchen sehr lecker. Ich habe allerdings den Eindruck daß ich etwas wenig Backpulver drin hatte. Sind gestrichene TL gemeint oder mit etwas "Berg" ?

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Seelenschein Sternekoch sagt:  
19.07.2011 18:44
Mini kleiner Berg, nahezu gestrichen verwende ich!

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Anja1996 Tellerwäscher sagt:  
13.08.2011 20:41
Absolut LECKER !! Bekommt von mir 5 Sterne =)

Danke

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gutelaune87 Tellerwäscher sagt:  
10.11.2011 22:21
Hey!
Ich habe den Kuchen vorhin erst gebacken, hab aber ganz am Schluss noch ein Glas Kirschen (ohne Saft natürlich) rein gerührt, bevor ich das ganze auf ein flaches, rechteckiges Kuchenblech gestichen habe. Ich hab ihn wohl ein kleines Bisschen zu lange drin gelassen (45-50 Min), weil er nicht ganz so saftig war, wie ich ihn mir erhofft hatte - aber durch die Kirschen gleicht es das wohl wieder aus. Er war sehr sehr lecker und ist, da er ja in diesem Fall ein Blechkuchen war, auch überhaupt nicht eingefallen, weil er gar nicht rießengroß aufgegangen ist. Er war gute 2-3 cm hoch und genau richtig, um ihn mit der Hand in den Mund zu befördern! Die Anweisungen kann man wohl falsch verstehen, aber jeder, der schonmal gebacken/gekocht hat, müsste doch stuzig werden, dass die Milch für den Pudding dann nicht dabei steht. Also ich habs ganz klar verstanden und finde es nicht extrem verwirrend. Der Kopf muss schon dabei sein. Backen ist wie lieben - ohne Gefühl kommt höchstens was ungewolltes dabei raus...(hoffentlich nicht zu geschmacklos, verzeiht). Jedenfalls nochmal: Gutes Rezept, leckerer Kuchen - DANKE!

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