Zutaten

100 g Mehl
1 EL Zucker
1 TL Backpulver
1 Msp. Natron
1 Msp. Salz
125 ml Milch
Ei(er)
20 ml Öl
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Sieben Sie das Mehl in eine mittelgroße Schüssel. Anschließend geben Sie Zucker, Backpulver, Natron und Salz hinzu und mischen das Ganze gut durch. Mischen Sie Milch, Ei und Öl und geben Sie die Mischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel. Mischen Sie die Zutaten nun bis Sie einen glatten Teig haben.

Erhitzen Sie nun eine beschichtete Pfanne und geben Sie für jeden Pancake 1 EL Teig in die Pfanne. Wenn die Oberfläche fest wird, wenden, kurz weiter backen, dann sofort servieren.