Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenflügel
Chicken Wings
| 16 | Hähnchenflügel |
| 2 | Limette(n) |
| 50 g | Marmelade, Aprikose |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Öl |
| Cayennepfeffer | |
| Salz | |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
Hähnchenflügel waschen, trockentupfen und auf einem gefetteten Blech oder der Fettpfanne des Ofens verteilen. Eine Limette teilen und auf jeden Flügel ein kleines Stück davon legen.
Für die Sauce:
Von einer nicht gespritzten, gewaschenen Limette die Schale abreiben und den Saft auspressen. Konfitüre, Öl, Ketschup, Limettensaft und -schale verrühren und kräftig mit Cayennepfeffer und Salz abschmecken.
Die Hähnchenflügel damit einreiben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Min. braten.
Dazu passen verschiedene Dips und Pommes frites.
Für die Sauce:
Von einer nicht gespritzten, gewaschenen Limette die Schale abreiben und den Saft auspressen. Konfitüre, Öl, Ketschup, Limettensaft und -schale verrühren und kräftig mit Cayennepfeffer und Salz abschmecken.
Die Hähnchenflügel damit einreiben und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Min. braten.
Dazu passen verschiedene Dips und Pommes frites.
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Kommentare anderer Nutzer
SuesseMaus 
sagt:
sagt: 11.12.2005 15:01
suuuper lecker. Da wir keine aprikosenmarmelade hatten, haben wir so eine exotic-soße genommen, hatten also nicht genau das Originalrezept, aber auf der Party ware zumindest alle begeistert. Durch die Limette ist das auch echt mal was besonderes. Danke, wird sicherlich mal wieder gemacht (auch wenns beim Essen ne riesen Sauerei war) :).
Myula
sagt:
sagt: 19.12.2011 22:10
Ich bin sonst wirklich nicht der Fan von Süss gewürzten Hähnchen. Doch das war richtig richtig gut!
Ich hab mir die Finger danach abgeschleckt, so lecker wars :D
Sehr empfehlenswertes Rezept.
Leider wurde das Fleisch nicht ganz so zart wie ichs mir gewünscht hatte.
Werde es jedoch trotzdem in Zukunft wieder zubereiten.
Ich hab mir die Finger danach abgeschleckt, so lecker wars :D
Sehr empfehlenswertes Rezept.
Leider wurde das Fleisch nicht ganz so zart wie ichs mir gewünscht hatte.
Werde es jedoch trotzdem in Zukunft wieder zubereiten.
Myula
sagt:
sagt: 28.12.2011 00:09
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