Hallo, ich habe die Creme ohne Mixer nachgekocht, weil wir keinen zur Verfügung hatten und sie war auch so sehr lecker. Ich habe statt gehackten Mandeln jedoch gemahlene genommen.

Nur zu Empfehlen!

Hallo! Also ich muss mal sagen, das war bisher das beste Rezept hier, was mich interessiert hat. Habe es, ohne es auszuprobieren vorher, einfach zum Geburtstag meines Cousins mitgenommen, da wir dort grillen wollten. Die Schüssel war ratz fatz leer!!!
Ich habe nur den Schafskäse, den Frischkäse, den Knoblauch, Olivenöl und die Milch (etwas mehr) genommen. Ich habe den Knoblauch ganz klein geschnitten und am Ende nur alles verrührt, super. Dann hab ich die Creme für ein paar Stunden in den Kühlschrank gestellt und danach war sie einfach nur noch köstlich!!! Es war einfach perfekt, so was leckeres - ich danke Dir für das Rezept.

Sehr sehr lecker! Es hat auch bei denen überzeugt, die überhaupt keinen Schafskäse mochten. Das beste Kompliment!

Hallo! Diese Schafskäsecreme ist der Hammer. Habe schon einige Rezepte ausprobiert aber diese ist einfach die beste. Ich habe allerdings den Oregano und den Thymian durch italienische Kräuter von Fa. Dudel (gibt es im internet) ersetzt

Werde diese Creme in dieser Woche noch 2 mal zubereiten (Geburtstag) einige Freunde sind schon jetzt begeistert.

Ich weiß garnicht, warum ich dieses grandiose Rezept noch nicht bewertet habe, obwohl ich diese Creme schon so oft zubereitet habe.

Im Laufe der Zeit habe ich damit etwas experimentiert: so schmeckt es z.B. total lecker, wenn man die Peperoni weglässt und stattdessen mit Chiliflocken würzt und getrocknete, eingelegte Tomaten mit hinzufügt.

Oder wenn man die Mandeln durch Pinienkerne ersetzt und etwas mehr Knofi hinzufügt.

Die "Light-Variante" mit fettreduziertem Frischkäse und Schafskäse ist auch nicht zu verachten und schmeckt ausgezeichnet.

Ich "zerbrösel" den Schafskäse immer von Hand und verwende keinen Mixer zur Zubereitung.

Vielen Dank für dieses Rezept!

Diamond86