Das Kasseler in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten in einer Pfanne ein bisschen anbraten. Danach in der Pfanne ordentlich schichten und die Ananas darüber verteilen. Den Käse darüber streuen und darauf die Cornflakes verteilen. Die Sahne mit dazugeben. Deckel auflegen und 10 Minuten köcheln lassen.

Am besten passt dazu Kartoffelpüree.