Henglein
Rama Cremefine
| Rucolasalat mit süßem Balsamico
)
| 1 Handvoll | Rucola |
| 5 EL | Balsamico, dunkler |
| 1 EL | Zucker |
| 10 g | Pinienkerne, halbiert |
| 5 | Kirschtomate(n), halbiert |
| Parmesan |
Zubereitung
Den Rucola waschen, trockenschütteln, Stiele abschneiden und als Häufchen auf einem Teller anrichten.
Balsamico mit dem Zucker gut verrühren.
Pinienkerne und Kirschtomaten auf dem Salat verteilen, Balsamico darüber geben und mit Parmesan bestreuen.
Mein absoluter Lieblingssalat, den ich in einem Restaurant in Lissabon gegessen haben. Einfach aber raffiniert.
Balsamico mit dem Zucker gut verrühren.
Pinienkerne und Kirschtomaten auf dem Salat verteilen, Balsamico darüber geben und mit Parmesan bestreuen.
Mein absoluter Lieblingssalat, den ich in einem Restaurant in Lissabon gegessen haben. Einfach aber raffiniert.
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