Zutaten

2 Liter Wasser
  Gemüsebrühe, instant
Ei(er)
1 EL Maismehl
1 EL Wasser
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

2 Liter Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Brühe dazugeben und im Wasser auflösen.

Separat in einer kleinen Schüssel das Ei, 1 EL Maismehl und 1 EL Wasser geben. Gut miteinander verrühren. Danach ins kochende Wasser geben und einmal kurz umrühren. Nochmals kurz aufkochen lassen und servieren.

Tipp: Die Einlage kann von den Mengen her jederzeit gesteigert werden.