Henglein
Rama Cremefine
| Einfache Plätzchen
)
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Butter, gewürfelt |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Salz und Butter zu einem Krümelteig verkneten. Das Eigelb mit dem Teig verkneten, eine Kugel formen und 1/2 Stunde in den Kühlschrank legen. Dann ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Auf ein Backblech legen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
Vorsicht, die Plätzchen können sehr heiß sein!
Vorsicht, die Plätzchen können sehr heiß sein!
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Kommentare anderer Nutzer
Schrumpfgallier 
sagt:
sagt: 02.01.2008 10:43
Rea-star 
sagt:
sagt: 28.04.2008 19:10
Super!! Nach so etwas hab ich gesucht! :)
Kann man auch noch toll selbst variieren. Erinnert schon ein bisschen an Butterplätzchen,
kann das sein?
Werds demnächst ausprobieren ! LG Rea
Kann man auch noch toll selbst variieren. Erinnert schon ein bisschen an Butterplätzchen,
kann das sein?
Werds demnächst ausprobieren ! LG Rea
MiLu79
sagt:
sagt: 12.12.2008 16:27
Hallo,
leider nur 1 Stern von mir.
Der Teig ließ sich überhaupt nicht ausrollen, krümelte nur. Geschmacklich mögen sie vielleicht gut sein (sind noch als plattgedrückte Krüppelchen im Ofen, kann ich noch nicht beurteilen), aber das nützt einem ja nichts, wenn man den Teig nicht richtig verarbeiten kann.
leider nur 1 Stern von mir.
Der Teig ließ sich überhaupt nicht ausrollen, krümelte nur. Geschmacklich mögen sie vielleicht gut sein (sind noch als plattgedrückte Krüppelchen im Ofen, kann ich noch nicht beurteilen), aber das nützt einem ja nichts, wenn man den Teig nicht richtig verarbeiten kann.
01.04.2009 20:42
Hallo
ich habe die Plätzchen mit meiner Enkeltochter gebacken, sind prima geworden und haben auch gut geschmeckt.
Viele Grüße
moorhuhn
ich habe die Plätzchen mit meiner Enkeltochter gebacken, sind prima geworden und haben auch gut geschmeckt.
Viele Grüße
moorhuhn
ogechi
sagt:
sagt: 19.01.2010 17:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo :-)
ich muss MiLu79 leider zustimmen, auch bei mir krümelte der Teig ganz schön...ALLERDINGS gibts da einen guten Trick...ich habe einfach ein paar Tropfen Milch zu dem Krümelteig dazu und danach ließ er sich wunderbar bearbeiten! Musste den Teig auch gar nicht mehr kalt stellen.
Ich habe es mit 3 Kids gebacken, hat uns allen viel Spaß gemacht und es war auch super lecker!
LG und allen viel Spaß beim Backen :-)
ich muss MiLu79 leider zustimmen, auch bei mir krümelte der Teig ganz schön...ALLERDINGS gibts da einen guten Trick...ich habe einfach ein paar Tropfen Milch zu dem Krümelteig dazu und danach ließ er sich wunderbar bearbeiten! Musste den Teig auch gar nicht mehr kalt stellen.
Ich habe es mit 3 Kids gebacken, hat uns allen viel Spaß gemacht und es war auch super lecker!
LG und allen viel Spaß beim Backen :-)
Kessi86
sagt:
sagt: 09.07.2010 16:17
vivi-kitty
sagt:
sagt: 23.11.2010 12:23
das rezept,war zwar nicht perfekt,aber sehr gut,deshalb 4 sterne.
danke-von vivi =)
danke-von vivi =)
Beilage123
sagt:
sagt: 11.12.2011 19:34
Hallo ,
ich möchte mich herzlich für dieses Rezept bedanken , die Plätzchen schmecken super .5 Sterne von mir
Tipp: 1El frischgepressten Orangensaft in den Teig hinzufügen und kaltstellen auslassen , dadurch krümelt der Teig nicht beim Ausrollen und schmeckt besser
LG
ich möchte mich herzlich für dieses Rezept bedanken , die Plätzchen schmecken super .5 Sterne von mir
Tipp: 1El frischgepressten Orangensaft in den Teig hinzufügen und kaltstellen auslassen , dadurch krümelt der Teig nicht beim Ausrollen und schmeckt besser
LG
jaky18
sagt:
sagt: 13.12.2011 17:56
hallo...
habe heute das erste mal "versucht" plätzchen zu backen
ich hatte da nur ein problem der teig hat total geklebt und ich konnte keine förmchen machen wieso was habe ich falsch gemacht ihr schreibt alle das es geklappt hat und so und bei mir klebt der teig. warum?
habe heute das erste mal "versucht" plätzchen zu backen
ich hatte da nur ein problem der teig hat total geklebt und ich konnte keine förmchen machen wieso was habe ich falsch gemacht ihr schreibt alle das es geklappt hat und so und bei mir klebt der teig. warum?
sudi300
sagt:
sagt: 17.12.2011 17:50
alex040377
sagt:
sagt: 24.12.2011 10:29
Hallo ihr Lieben,
ich muß leider sagen das dieses rezept so gar nicht das hält was es verspricht. Nachdem ich mich genau an die Vorgaben gehalten habe weil ich dachte das es super geeignet ist um noch schnell ein paar Plätzchen zu backen, mußte ich leider feststellen das sich dieser Teig fast gar nicht ausrollen läßt, weil er einfach zu schnell auseinanderfällt.
Naja, laß ich mir noch schnell was anderes einfallen.
Liebe Grüße
ich muß leider sagen das dieses rezept so gar nicht das hält was es verspricht. Nachdem ich mich genau an die Vorgaben gehalten habe weil ich dachte das es super geeignet ist um noch schnell ein paar Plätzchen zu backen, mußte ich leider feststellen das sich dieser Teig fast gar nicht ausrollen läßt, weil er einfach zu schnell auseinanderfällt.
Naja, laß ich mir noch schnell was anderes einfallen.
Liebe Grüße
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ich backe diese plätzchen nun schon zum zweiten mal,für eine kafferunde in unserer wohngruppe für menschen mit behinderung.der teig geht flott und einfach,so können unsere jungs selber zubereiten und die plätzchen schmecken lecker!!!wir sagen danke!!
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