Die Milch mit Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Auflaufform geben und leicht verquirlen. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Kleine Nockerl davon abstechen und in die Auflaufform auf die Sauce setzen.

Dann die Nockerl in den Backofen schieben und ca. 35 – 40 Min. bei 160°C Umluft backen, bis sie bräunlich und etwa doppelt so groß geworden sind. Sofort servieren.