Henglein
Rama Cremefine
| Knuspriger Bananen - Nuss - Kuchen
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Butter oder Margarine |
| 180 g | Kandiszucker (Kandisfarin), alternativ 170 g normaler Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ TL | Zimt |
| 2 EL | Honig |
| 2 kleine | Banane(n), vollreife |
| 50 g | Hafer - Erzeugnis (Haferflecks von Kölln) |
| 50 g | Haferflocken, zart |
| 100 g | Walnüsse oder Mandeln, gehackte |
| 50 g | Mehl (Buchweizenmehl) |
| 100 g | Mehl |
| 2 ½ TL | Backpulver |
| Fett für die Form | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Zubereitung
Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Kastenform oder eine Springform mit 22 cm Durchmesser gut einfetten.
Bananen schälen und würfeln. Die Bananenwürfel mit ca. 1/4 des Mehls vermischen.
Aus den weiteren Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Bananenwürfel zum Schluss unter den Rührteig mischen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
In den Backofen schieben und ca. 50 - 60 Min. backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Bananen schälen und würfeln. Die Bananenwürfel mit ca. 1/4 des Mehls vermischen.
Aus den weiteren Zutaten einen Rührteig herstellen. Die Bananenwürfel zum Schluss unter den Rührteig mischen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen.
In den Backofen schieben und ca. 50 - 60 Min. backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
