Zutaten

200 g Speck, durchwachsener
Zwiebel(n), gewürfelte
Knoblauchzehe(n), gepresste
1,4 kg Hackfleisch, gemischtes
400 g Tomate(n), geschälte
400 g Kidneybohnen
6 EL Chilisauce
2 TL Chilipulver
  Salz
1 Prise(n) Zucker
Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
Paprikaschote(n), gelbe, gewürfelte
Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Speck würfeln und anbraten. Gewürfelte Zwiebeln und gepressten Knoblauch hinzugeben und glasig dünsten. Hackfleisch zufügen und etwa 7 Minuten braten lassen. Dann Tomaten und Tomatenflüssigkeit, Kidneybohnen und Chilisauce zugeben. Mit Chilipulver, Salz, Zucker würzen. Die Paprikawürfel zum Schluss zugeben und alles noch ca. 15 Min. garen lassen. Heiß servieren.
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