Henglein
Rama Cremefine
| Knutschis mit Sahnesoße
Kartoffelteigbällchen mit Sahnesoße
)
| 1 Pck. | Teig, (Kloßteig) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Pck. | Schinken, gewürfelt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 Pck. | Käse, geriebener |
Zubereitung
Als erstes wird der Herd auf 180° vorgeheizt.
Danach aus dem Kartoffelteig kleine Bällchen drehen, diese in eine Auflaufform geben und schön verteilen. Danach einfach das Päckchen Schinkenwürfel drüber geben und dann mit dem Becher Sahne übergießen. Als letztes mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und dann alles für 30 Minuten in die Röhre.
Nach der Hälfte der Zeit mit Käse überstreuen und nochmals 15 Minuten in den Ofen geben.
Jetzt noch ein gemischter Salat dazu und fertig ist ein komplettes Gericht. Und supereinfach!
Danach aus dem Kartoffelteig kleine Bällchen drehen, diese in eine Auflaufform geben und schön verteilen. Danach einfach das Päckchen Schinkenwürfel drüber geben und dann mit dem Becher Sahne übergießen. Als letztes mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und dann alles für 30 Minuten in die Röhre.
Nach der Hälfte der Zeit mit Käse überstreuen und nochmals 15 Minuten in den Ofen geben.
Jetzt noch ein gemischter Salat dazu und fertig ist ein komplettes Gericht. Und supereinfach!
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Kommentare anderer Nutzer
selle1966 
sagt:
sagt: 15.12.2007 09:11
Hallo,
ich mache das ganze immer in der Mikrowelle! Geht super schnell und man muss nicht dabei
stehen bleiben. Schmeckt aber ebenfalls lecker.
Gruß Heidrun
ich mache das ganze immer in der Mikrowelle! Geht super schnell und man muss nicht dabei
stehen bleiben. Schmeckt aber ebenfalls lecker.
Gruß Heidrun
Peppels30 
sagt:
sagt: 22.03.2008 11:54
Hallo!
Super, wenns schnell gehen soll!
Danke fürs Rezept!
LG, peppels
Super, wenns schnell gehen soll!
Danke fürs Rezept!
LG, peppels
A-F-66 
sagt:
sagt: 11.12.2008 16:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
immer auf der Suche nach einfachen, leckeren Rezepten bin ich auf Deine Knutschis gestossen. Ich muss sagen: Echt lääääcka!!
Die Soße war mir allerdings zu wenig (die Knutschis wurden oben so trocken); beim 2.Mal habe ich die Schinkenwürfel angebraten mit 250 ml Sahne und 250 ml Milch aufgegossen und gebunden.
Vielen Dank für das tolle Rezept
LG A-F-66
immer auf der Suche nach einfachen, leckeren Rezepten bin ich auf Deine Knutschis gestossen. Ich muss sagen: Echt lääääcka!!
Die Soße war mir allerdings zu wenig (die Knutschis wurden oben so trocken); beim 2.Mal habe ich die Schinkenwürfel angebraten mit 250 ml Sahne und 250 ml Milch aufgegossen und gebunden.
Vielen Dank für das tolle Rezept
LG A-F-66
13.03.2009 15:43
Ich hab mal eine Frage zum Kloßteig.
Soll er von gekochten Klößen sein, oder von Thüringer-Knödeln, also halb und halb?
Soll er von gekochten Klößen sein, oder von Thüringer-Knödeln, also halb und halb?
16.05.2009 13:22
17.05.2009 20:38
Hallo Mäusle,
es gibt bei den fertigen Kloßteigen doch verschiedene Sorten.
Ich kaufe öfter den Thüringer Kloßteig, eben halb von rohen, halb von gekochten Kartoffeln. Es gibt aber auch Kloßteig nur aus rohen oder nur aus gekochten Kartoffeln.
Es kann ja sein, dass alles geht, je nach dem, was man bevorzugt.
Welchen hast du denn verwendet? Und was heißt da Bio?
Ist in dem Teig kein Antioxydationsmittel? (Beim Teig von gekochten Kartoffeln ist das ja möglich.)
Womit verhindern die Hersteller denn das Braunwerden des Kartoffelteigs? (Beim Teig aus rohen Kartoffeln.)
Das sind viele Fragen...
LG, Ingwe
es gibt bei den fertigen Kloßteigen doch verschiedene Sorten.
Ich kaufe öfter den Thüringer Kloßteig, eben halb von rohen, halb von gekochten Kartoffeln. Es gibt aber auch Kloßteig nur aus rohen oder nur aus gekochten Kartoffeln.
Es kann ja sein, dass alles geht, je nach dem, was man bevorzugt.
Welchen hast du denn verwendet? Und was heißt da Bio?
Ist in dem Teig kein Antioxydationsmittel? (Beim Teig von gekochten Kartoffeln ist das ja möglich.)
Womit verhindern die Hersteller denn das Braunwerden des Kartoffelteigs? (Beim Teig aus rohen Kartoffeln.)
Das sind viele Fragen...
LG, Ingwe
17.05.2009 22:24
Hallihallo Ingwe,
ich nehm entweder Kloßteig aus gekochten Kartoffeln oder oder wenn's ein bisserl weicher/samtiger sein soll, den Seidenkloßteig.
Mit halb und halb hab ich's noch nie probiert. Und Thüringer Kloßteig hab ich - nachdem ich hier davon gelesen haben - das erstemal im Schnuppermarkt bewußt wahrgenommen *g* Hier in Franken machen wir auch Klöße aus halb/halb - worin da der Unterschied zu den thüringschen Klößen ist, weiß ich ned. Oder aus rohen Kartoffeln (grüne Klöße).
Im Bio-Kloßteig ist kein Schwefel, der wird nach meines Wissens nach mit Ascobinsäure hell gehalten.
Hoffe, Dir weitergeholfen zu haben.
Grüßle
s'Mäusle :-)
ich nehm entweder Kloßteig aus gekochten Kartoffeln oder oder wenn's ein bisserl weicher/samtiger sein soll, den Seidenkloßteig.
Mit halb und halb hab ich's noch nie probiert. Und Thüringer Kloßteig hab ich - nachdem ich hier davon gelesen haben - das erstemal im Schnuppermarkt bewußt wahrgenommen *g* Hier in Franken machen wir auch Klöße aus halb/halb - worin da der Unterschied zu den thüringschen Klößen ist, weiß ich ned. Oder aus rohen Kartoffeln (grüne Klöße).
Im Bio-Kloßteig ist kein Schwefel, der wird nach meines Wissens nach mit Ascobinsäure hell gehalten.
Hoffe, Dir weitergeholfen zu haben.
Grüßle
s'Mäusle :-)
17.05.2009 23:17
Mühlchen 
sagt:
sagt: 13.03.2009 19:18
Hallo,
nicht nur der Name ist genial. :-) Wir haben die Knutschis jetzt schon öfter gemacht und es schmeckt immer wieder total lecker. Das Salz lasse ich allerdings auch weg, da der Schinken schon salzig genug ist.
Liebe Grüße
Mühlchen
nicht nur der Name ist genial. :-) Wir haben die Knutschis jetzt schon öfter gemacht und es schmeckt immer wieder total lecker. Das Salz lasse ich allerdings auch weg, da der Schinken schon salzig genug ist.
Liebe Grüße
Mühlchen
brigri08 
sagt:
sagt: 14.03.2009 16:11
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist wirklich so einfach, dass es heute unsere Tochter gekocht hat. Wir haben rohen Schinken verwendet und es war uns etwas zu salzig, deshalb werden wir das nächste Mal ca. 100 g gekochten Schinken verwenden. Zur Sahne haben wir noch etwas Milch gegeben. Wenn man dann die Bällchen wirklich klein rollt, sind sie auch fast von der Soße bedeckt und werden so nicht oben hat.
LG Marlies
LG Marlies
brigri08
sagt:
sagt: 14.03.2009 16:12
soll natürlich heißen "hart"
LG Marlies
LG Marlies
Amelie 
sagt:
sagt: 18.04.2009 15:14
Ich hätte auch gerne gewusst ob gekochte/halb-halb oder welche Klöße das sein müssen.
16.05.2009 13:29
Reike24
sagt:
sagt: 29.04.2009 11:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Wir haben jetzt die letzten zwei Tage deine Knutschis gegessen. Sehr lecker!! Hab noch ein Zwiebelchen mit dem Speck angedünstet und auf eine Hälfte Blattspinat gegeben...*njammi* Denke beim nächsten mal wandert noch Brokkoli mit in die Form. Ich hab übrigens den Kloßteig halb und halb als Pulver genommen. Hat prima geklappt. Und trotz des ziemlich einfachen Rezeptes verdiente 5 Punkte.
Gruß
Reike
Wir haben jetzt die letzten zwei Tage deine Knutschis gegessen. Sehr lecker!! Hab noch ein Zwiebelchen mit dem Speck angedünstet und auf eine Hälfte Blattspinat gegeben...*njammi* Denke beim nächsten mal wandert noch Brokkoli mit in die Form. Ich hab übrigens den Kloßteig halb und halb als Pulver genommen. Hat prima geklappt. Und trotz des ziemlich einfachen Rezeptes verdiente 5 Punkte.
Gruß
Reike
16.05.2009 13:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallihallo,
einfach, schnell und feinerle - 5*
Dazu herrlich wandelbar und ideal für ein Rumfort-Essen.
Ich für meinereiner nimmt immer ungeschwefelten (Bio-)Kloßteig, da ich den leicht bitteren Geschmack nicht mag.
Pulver-Kloßteig hab ich noch nie verwendet.
Noch ein bisserl Gemüse mit rein (Blattspinat, Paprika, Brokkoli) und etwas Zwiebeln und eine Zehe Knobi.
Männe und ich mögen sehr gerne etwas Gorgonzola mit in die Sahne. Wobei ich halb Sahne und halb Wasser der Linie wegen nehme.
Da Söhnchen keinen Blauschimmelkäse mag, bekommt er ein eigenes "Töpfchen" mit viel Gouda.
Mal mit rohem Schinken, mal mit gekochtem Schinken. Oder auch kleingewürfeltes Kassler oder Putensalami.
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
einfach, schnell und feinerle - 5*
Dazu herrlich wandelbar und ideal für ein Rumfort-Essen.
Ich für meinereiner nimmt immer ungeschwefelten (Bio-)Kloßteig, da ich den leicht bitteren Geschmack nicht mag.
Pulver-Kloßteig hab ich noch nie verwendet.
Noch ein bisserl Gemüse mit rein (Blattspinat, Paprika, Brokkoli) und etwas Zwiebeln und eine Zehe Knobi.
Männe und ich mögen sehr gerne etwas Gorgonzola mit in die Sahne. Wobei ich halb Sahne und halb Wasser der Linie wegen nehme.
Da Söhnchen keinen Blauschimmelkäse mag, bekommt er ein eigenes "Töpfchen" mit viel Gouda.
Mal mit rohem Schinken, mal mit gekochtem Schinken. Oder auch kleingewürfeltes Kassler oder Putensalami.
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
Dolly30
sagt:
sagt: 02.01.2010 19:12
Hallo
na das ist ja ein super Gericht, einfach schnell und total lecker, mein Mann mag keinen Käse - habe stattdessen CremeFresch auf die Klößchen gesetzt und für uns Mädels Käse genommen.
Klasse Rezept, wir waren alle begeistert -das nächste Mal werde ich noch Gemüse mit reingeben, das schmeckt sicher auch (Karotten oder Brokolie...was gerade da ist)
LG Dolly
na das ist ja ein super Gericht, einfach schnell und total lecker, mein Mann mag keinen Käse - habe stattdessen CremeFresch auf die Klößchen gesetzt und für uns Mädels Käse genommen.
Klasse Rezept, wir waren alle begeistert -das nächste Mal werde ich noch Gemüse mit reingeben, das schmeckt sicher auch (Karotten oder Brokolie...was gerade da ist)
LG Dolly
elfechicco
sagt:
sagt: 09.01.2010 18:28
Sehr lecker, mein Sohn war begeistert und ich darf die Knutschies wieder kochen :-)
daisy
sagt:
sagt: 03.02.2010 14:09
Hallo,
heute gab es bei uns auch diese "Knutschis":
Kleine Bällchen geformt, darüber Schinkenwürfel (roh und gekocht) und Paprikawürfel. Darüber einen Becher Sahne zum Kochen mit etwas Milch und Gewürzen verrührt; und später geriebener Käse.
Dazu gab es einen gemischten Salat.
Uns hat es gut geschmeckt! Danke für die Rezeptidee!
Daisy
heute gab es bei uns auch diese "Knutschis":
Kleine Bällchen geformt, darüber Schinkenwürfel (roh und gekocht) und Paprikawürfel. Darüber einen Becher Sahne zum Kochen mit etwas Milch und Gewürzen verrührt; und später geriebener Käse.
Dazu gab es einen gemischten Salat.
Uns hat es gut geschmeckt! Danke für die Rezeptidee!
Daisy
04.03.2010 15:58
Hallo,
unglaublich, wie ein einfaches Gericht so toll wirken kann.
Knutschis stehen bei uns mittlerweile ganz oben auf der "Wünsch-dir-was-Liste".
Ich habe letztens eine Dose gestückelte Tomaten mit dazugeschmuggelt. War auch ok und gleich ein wenig Gemüse dabei.
5* für ein Kloßteigrezept LG Laurinili
unglaublich, wie ein einfaches Gericht so toll wirken kann.
Knutschis stehen bei uns mittlerweile ganz oben auf der "Wünsch-dir-was-Liste".
Ich habe letztens eine Dose gestückelte Tomaten mit dazugeschmuggelt. War auch ok und gleich ein wenig Gemüse dabei.
5* für ein Kloßteigrezept LG Laurinili
Jean77
sagt:
sagt: 19.03.2010 11:17
Ich habe das Rezept nun das Erste mal porbiert und muss sagen, das es wirklich super lecker ist!
Als Zusatz habe ich die Klöße noch gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse. Wirklich super lecker und empfehlenswert!
Jean
Als Zusatz habe ich die Klöße noch gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse. Wirklich super lecker und empfehlenswert!
Jean
anniroc 
sagt:
sagt: 22.06.2010 07:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe vorgestern dein Rezept nachgekocht. Allerdings das ganze vegetarisch abgewandelt und den Schinken weggelassen.
Für mich als einzelne Person nahm ich
1/2 Packung Kloßteig, zu kl. Miniklößen geformt
ca. 100ml fettarme Kondensmilch (super Sahneersatz)
eine gr. Dose abgetropfte Champignons
und ca. 3 EL Streukäse und natürlich Gewürze
Das ganze für ca. 25min in den Ofen :) Superlecker - auch für Nichtvegetarier.
Danke für diese Rezeptidee. Lässt sich wunderbar für die eigenen Vorlieben abwandeln.
Lg
anniroc
ich habe vorgestern dein Rezept nachgekocht. Allerdings das ganze vegetarisch abgewandelt und den Schinken weggelassen.
Für mich als einzelne Person nahm ich
1/2 Packung Kloßteig, zu kl. Miniklößen geformt
ca. 100ml fettarme Kondensmilch (super Sahneersatz)
eine gr. Dose abgetropfte Champignons
und ca. 3 EL Streukäse und natürlich Gewürze
Das ganze für ca. 25min in den Ofen :) Superlecker - auch für Nichtvegetarier.
Danke für diese Rezeptidee. Lässt sich wunderbar für die eigenen Vorlieben abwandeln.
Lg
anniroc
23.06.2010 16:42
Hallo,
bei uns gab es dies Essen gestern , mit gedünstetem Lauch statt dem Schinken - einfach nur klasse, schnell und günstig gemacht . Bild habe ich hochgeladen, mal sehen, wie lange es dauert...
Liebe Grüße
Sylvie
bei uns gab es dies Essen gestern , mit gedünstetem Lauch statt dem Schinken - einfach nur klasse, schnell und günstig gemacht . Bild habe ich hochgeladen, mal sehen, wie lange es dauert...
Liebe Grüße
Sylvie
Berliner-Pflanze
sagt:
sagt: 24.06.2010 00:29
Hallo liebe kerstin82,
ich habe dein Rezept nun schon einige Male zubereitet. Jedesmal schmeckt es einfach nur toll.
Ich erweitere die Zutaten noch durch Kräuter (Schnittlauch, Thymian,
Petersilie o.ä.) u. auch mit Gemüse (angebratene Pilze, Zwiebeln, Paprika u. Knoblauch, Chili) schmeckt es klasse.
Vielen Dank für das Rezept, welches in unserem Kochbuch ein festes Plätzchen gefunden hat.
Liebe Grüsse Berliner-Pflanze
PS: Mein Mann hat wieder Kloßteig gekauft. Heute gibt es KNUTSCHIS !!!
ich habe dein Rezept nun schon einige Male zubereitet. Jedesmal schmeckt es einfach nur toll.
Ich erweitere die Zutaten noch durch Kräuter (Schnittlauch, Thymian,
Petersilie o.ä.) u. auch mit Gemüse (angebratene Pilze, Zwiebeln, Paprika u. Knoblauch, Chili) schmeckt es klasse.
Vielen Dank für das Rezept, welches in unserem Kochbuch ein festes Plätzchen gefunden hat.
Liebe Grüsse Berliner-Pflanze
PS: Mein Mann hat wieder Kloßteig gekauft. Heute gibt es KNUTSCHIS !!!
24.06.2010 19:09
heute gab´s Knutschies. Wir sind gute Esser, so war das Rezept für 3 Personen gerade ausreichend. Einfach und lecker mit vielen Abwandlungsmöglichkeiten. Wird es sicher wieder geben.
lg
Gerda
lg
Gerda
Numsie
sagt:
sagt: 13.09.2010 10:47
Frage aber was ist ein Kloßteig.
Für Österreicher, danke
Für Österreicher, danke
marialma
sagt:
sagt: 17.09.2010 20:22
Selbstversuch mit Beutelknödeln (Semmelknödel)!
Da das Rezept lecker klang und ich Knödel und Klöße liebe, habe ich dein Rezept für die Resteverwertung verwendet.
Semmelknödel nach Packung gekocht, in Hälften geschnitten und mit einer Rotweinsahnesoße übergossen.
Noch etwas Schinkenspeckwürfel drüber und ab in den Ofen! Nach ca. 15 Minuten noch etwas Käse.
Das Ergebnis: lecker, aber etwas verbesserungswürdig, da der Rotwein zu dominant war. Wird aber sicher wiederholt! Foto habe ich losgeschickt....
Danke! Marialma
Da das Rezept lecker klang und ich Knödel und Klöße liebe, habe ich dein Rezept für die Resteverwertung verwendet.
Semmelknödel nach Packung gekocht, in Hälften geschnitten und mit einer Rotweinsahnesoße übergossen.
Noch etwas Schinkenspeckwürfel drüber und ab in den Ofen! Nach ca. 15 Minuten noch etwas Käse.
Das Ergebnis: lecker, aber etwas verbesserungswürdig, da der Rotwein zu dominant war. Wird aber sicher wiederholt! Foto habe ich losgeschickt....
Danke! Marialma
cookiekitty
sagt:
sagt: 19.09.2010 19:32
Also ich habe dieses Rezept mit dem Pulver-Knödelteig aus der Packung gemacht, hatte erst bedenken, dass evtl. die Knödel/Knutschis nicht gar werden oder alles zu trocken wird, war aber völlig unbegründet. Ich war positiv überrascht, es hat wirklich sehr lecker geschmeckt, wird es ab jetzt öfter bei uns geben, danke für das Rezept :-)
taliafee 
sagt:
sagt: 24.09.2010 11:00
Super leckeres Rezept!
Ich hatte auch erst die gleichen Bedenken wie cookiekitty und war genauso überrascht!
Dieses Gericht ist schnell, einfach und dazu noch preiswert!
Dazu einen gemischten Salat - perfekt!
Ich hatte auch erst die gleichen Bedenken wie cookiekitty und war genauso überrascht!
Dieses Gericht ist schnell, einfach und dazu noch preiswert!
Dazu einen gemischten Salat - perfekt!
mari83
sagt:
sagt: 27.09.2010 09:54
leckeres, einfaches abendessen. hab milch statt sahne genommen und hat gut geklappt. und stimmt, salat passt super dazu und danch waren alle pappsatt :)
lg mari
lg mari
abeja_2008
sagt:
sagt: 27.09.2010 10:33
Hatten die Knutschis zum Abendessen, weil es mal schnell gehen musste.
Super lecker. Uns sah es auch nach zu wenig Soße aus, deswegen habe ich noch Milch dazugegeben.
Salz habe ich wegen dem Schicken auch weggelassen.
Mein Freund und unser Sohn waren begeistert.
Volle Sternenzahl!
Super lecker. Uns sah es auch nach zu wenig Soße aus, deswegen habe ich noch Milch dazugegeben.
Salz habe ich wegen dem Schicken auch weggelassen.
Mein Freund und unser Sohn waren begeistert.
Volle Sternenzahl!
zickeheike
sagt:
sagt: 04.10.2010 17:05
Huhuuu,,
ich glaub ich hab was falsch gemacht :( hab extra gaaaanz kleine kullern gemacht aus dem Kloßteig :D also jetzt nicht minni aber halt kleine Klöße und sie waren mit der angegebenen menge sahne fast ganz bedeckt. Aber selbst nach 45min im Ofen war den Klöße so .... ^^ ich weiß auch nicht konsistens wie Zäher Kartoffelbrei wenn da einer was mit anfangen kann. Ganz weich und klebrig. Oder muß das so??? Lecker war es, keine frage aber die konsistens is so überhaupt nicht meins :(
Vieleciiht hat ja wer ne idee woran es gelegen haben könnte :D
Ansonsten eckt lecker
Lg Zicke
ich glaub ich hab was falsch gemacht :( hab extra gaaaanz kleine kullern gemacht aus dem Kloßteig :D also jetzt nicht minni aber halt kleine Klöße und sie waren mit der angegebenen menge sahne fast ganz bedeckt. Aber selbst nach 45min im Ofen war den Klöße so .... ^^ ich weiß auch nicht konsistens wie Zäher Kartoffelbrei wenn da einer was mit anfangen kann. Ganz weich und klebrig. Oder muß das so??? Lecker war es, keine frage aber die konsistens is so überhaupt nicht meins :(
Vieleciiht hat ja wer ne idee woran es gelegen haben könnte :D
Ansonsten eckt lecker
Lg Zicke
Malexchen
sagt:
sagt: 12.10.2010 06:20
Malexchen
sagt:
sagt: 12.10.2010 05:15
Hilfreicher Kommentar:
Die Idee an sich ist prima, hab ich gestern ausprobiert! Mit Halb Halb übrigens... Allerdings hab ich ein bisschen was anders gemacht. Wir sind 2 Personen, ich bin vegetarierin. Deshalb musste ich den Schinken schonmal weg lassen. Salat war ledier auch keiner im Haus. Dass es trotzdem reicht hab ich einfach mal 1,5 Päckchen Kloßteig genommen und viele kleine Bällchen geformt. Dann hab ich eine richtige Sahnesoße im Topf gemacht, also erst ein bisschen Fett, dann ne große Zwiebel in Stückchen geschnitten und darin glasig gedünstet, anschließend 3-4 TL Mehl rein und mit 100ml Wasser, 500ml Milch und 400ml Sahne abgelöscht. Nun kamen noch 2 TL Gemüsebrühe dazu, Salz, Pfeffer, Knoblauch und ein paar Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Oregano), aufgekocht und fertig war eine cremige Soße. Diese über die Bällchen und knappe 40 Minuten in den Ofen. Danach ein Päckchen Emmentaler drüber und nochmal gute 15-20 Minuten in die Röhre, so war der Käse schön kross! Haben statt Salat ein Baguette gegessen und es war köstlich!!! Und das Beste ist, heute gibt es den Rest, es sind noch 2 stolze Portionen übrig. Danke für die Anregung!! :-) Das nächste Mal kommt noch Spinat drüber...
Malexchen
sagt:
sagt: 12.10.2010 06:17
Ach ja, was ich vergessen hab: Die Bällchen sollten wirklich komplett mit Soße bedeckt sein! Und nach den 40 Minuten hab ich alles vorsichtig aber gut durchgerührt (hab eine hohe Auflaufform genommen)! Die Soße hatte dann eine super Konsistenz. Und Abends, muss ich euch noch gestehn, hab ich einen Knutschi vor dem Schlafen gehen genascht und er hat sogar kalt super geschmeckt, da die Soße gut eingezogen war vielleicht sogar noch einen Tick besser als Mittags... Einfach WOW!!! :-)
Maleila
sagt:
sagt: 14.10.2010 09:00
Hallo,
ich hatte noch einen Kloßteig im Kühlschrank der wegmusste und bin auf das Rezept gestossen. Erst war ich etwas skeptisch ob das auch schmeckt, aber es war köstlich, 5 Sterne dafür.
Ich habe eine italienische Variante gemacht: viele kleine Knödel, dann kleingeschnittene Salami und getrocknete Tomaten dazu. Zur Sahne noch etwas Gemüsebrühe und 3 Teelöffel rotes Pesto. Die Sauce hat wunderbar gereicht und alle Knödel waren bedeckt.
30 min im Ofen haben bei mir völlig ausgereicht, nach 15 min habe ich den Käse drauf.
Wirklich eine super Idee, man kann so viele Variationen ausprobieren.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Maleila
ich hatte noch einen Kloßteig im Kühlschrank der wegmusste und bin auf das Rezept gestossen. Erst war ich etwas skeptisch ob das auch schmeckt, aber es war köstlich, 5 Sterne dafür.
Ich habe eine italienische Variante gemacht: viele kleine Knödel, dann kleingeschnittene Salami und getrocknete Tomaten dazu. Zur Sahne noch etwas Gemüsebrühe und 3 Teelöffel rotes Pesto. Die Sauce hat wunderbar gereicht und alle Knödel waren bedeckt.
30 min im Ofen haben bei mir völlig ausgereicht, nach 15 min habe ich den Käse drauf.
Wirklich eine super Idee, man kann so viele Variationen ausprobieren.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Maleila
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
06.11.2011 20:36
Wie schon in meinem Kommentar vom 19.12.2010 "angedroht", habs ich jetzt mal mit ein paar Änderungen wiederholt: Den Schinken zusammen mit einer kleingeschnittenen Zwiebel in etwas Butter angedünstet. Gewürzt mit Salz, rosenscharfem Paprikapulver und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Sahne drüber, ein wenig einkochen lassen und dann über die ca. 10 Minuten vorgekochten Knödel geben.
Ergebnis nach der o. a. Backzeit: Nichts mehr roh dank kurz vorgkochter Knödel und durch die angeschwitzte Zwiebel und Schinken schön würzig. Genial!!
Ergebnis nach der o. a. Backzeit: Nichts mehr roh dank kurz vorgkochter Knödel und durch die angeschwitzte Zwiebel und Schinken schön würzig. Genial!!
MamaNelson
sagt:
sagt: 16.11.2011 22:22
Also bei uns gab es die Knutschis heute und ich muss echt sagen es hat wirklich suuuuuper geschmeckt! Nur haben wir statt Sahne Cremefine genommen und dann die doppelte menge.... mögen halt gern viel Sosse...
Aber sonst wirklich super klasse das Rezept!
Aber sonst wirklich super klasse das Rezept!
Staeubchen_19
sagt:
sagt: 25.11.2011 20:23
Das erste Rezept welches mein 7jähriger Sohnemann vollkommen ohne Mamas Hilfe kochen kann.
Danke für wahnsinnig stolze strahlende Kinderaugen als Junior sein erstes Essen servierte dass tatsächlich der gesamten Familie schmeckte :-)
Danke für wahnsinnig stolze strahlende Kinderaugen als Junior sein erstes Essen servierte dass tatsächlich der gesamten Familie schmeckte :-)
Superwomen
sagt:
sagt: 02.12.2011 11:59
Ich fand die Knutschis genial. Haben mir sehr gut geschmeckt. Meiner doch sehr spienzigen Tochter eher weniger. Ich hatte Seidenkloßteig genommen. Sie fand die Konsistenz eklig was ich wie gesagt garnicht bestätigen konnte. Werde es nochmal machen dann aber mit anderem Kloßteig (vielleicht halb und halb) dann schmeckt es dem Töchterlein vielleicht auch.
LG Verona (von mir 5 Daumen hoch!)
LG Verona (von mir 5 Daumen hoch!)
Alinette
sagt:
sagt: 04.12.2011 14:15
War echt lecker!!! Hatte Bedenken mit meinem Halb und Halb-Kloßteig, aber obwohl etwas matschig, war es gelungen und sehr schmackhaft!
Mächtig war es aber auch... Man kann mich jetzt rollen! ;)
Mächtig war es aber auch... Man kann mich jetzt rollen! ;)
bianca023
sagt:
sagt: 15.12.2011 12:36
Hat uns gut geschmeckt und war schnell zubereitet.
Werde aber nächstes Mal auch die doppelte Menge Sahne dazugeben, weil es uns zuwenig Soße war.
LG Bianca
Werde aber nächstes Mal auch die doppelte Menge Sahne dazugeben, weil es uns zuwenig Soße war.
LG Bianca
MKasiske
sagt:
sagt: 07.01.2012 21:40
Hallo,
Muß mich wirklich schämen, hab die Knutschis jetzt schon öfter gemacht und immer vergessen eine Bewärtung abzu geben.
Aaaaalllsoooo, sie sind für mich einfach super tuper gut!!!!!
Ob gerade aus dem Ofen oder kalt sie schmecken immer gut.
Hab sie mit rohem und gekochten Schinken gemacht ---- egal --- immer lecker!!
Hab aber auch mehr Sosse gemacht.
Von mir leider "nur" 5 * :-)))).
Liebe Grüsse
Marion
Muß mich wirklich schämen, hab die Knutschis jetzt schon öfter gemacht und immer vergessen eine Bewärtung abzu geben.
Aaaaalllsoooo, sie sind für mich einfach super tuper gut!!!!!
Ob gerade aus dem Ofen oder kalt sie schmecken immer gut.
Hab sie mit rohem und gekochten Schinken gemacht ---- egal --- immer lecker!!
Hab aber auch mehr Sosse gemacht.
Von mir leider "nur" 5 * :-)))).
Liebe Grüsse
Marion
kesch76
sagt:
sagt: 17.01.2012 20:33
Die Knutschis waren sehr schnell gemacht, ich habe allerdings nur 1/2 Päckchen Käse benutzt, aber dafür 1,5 Becher Sahne.
Gruß Kerstin
Gruß Kerstin
Nyx_81
sagt:
sagt: 18.02.2012 13:24
Hab da mal ne Frage.
Ich möchte die Knutschies am Montag mit einer Jugendgruppe kochen. Wie ist es denn mit Resten? Kann man die gut einfrieren?
LG
Nyx
Ich möchte die Knutschies am Montag mit einer Jugendgruppe kochen. Wie ist es denn mit Resten? Kann man die gut einfrieren?
LG
Nyx
xoxogossipgirl
sagt:
sagt: 06.05.2012 14:50
Sehr lecker, habe allerdings den Schinken kurz angebraten, damit er würziger wird und dazu noch ein Zwiebel gegeben.
Tolles, einfaches Rezept, das ich bestimmt noch öfter machen werde, danke ;)
Tolles, einfaches Rezept, das ich bestimmt noch öfter machen werde, danke ;)
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Salz hab ich nicht mehr dazu gegeben, weil der Schinken ja schon salzig ist.
Salat passt perfekt dazu.
Wird es auf jedenfall mal wieder geben.
Danke für die leckere Anregung.
lg
Kristine
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