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Schneller Rüblikuchen

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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5	Ei(er)
250 g	Zucker
250 g	Karotte(n)
250 g	Haselnüsse, gemahlene
2 EL	Speisestärke

Zubereitung

Als erstes Eier trennen. Zucker mit Eigelb aufschlagen. Karotten kleinraspeln und mit den Haselnüssen unter die Eigelbmasse heben. Stärke zum Teig geben und unterrühren. Eiweiß steif schlagen und darunter heben.
In eine Springform geben und bei 180° 30 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.04.07
Rezept-Statistiken:	23.388 (21)* gelesen 40 (0)* gespeichert 721 (1)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat