Henglein
Rama Cremefine
| Katzagschroi
Katzengeschei auf Hochdeutsch, beliebtes Vespergericht im Schwabenländle
)
| 600 g | Suppenfleisch, gekochtes, kaltes (Rindfleisch) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Suppenfleisch und geschälte Zwiebeln in feine Streifen schneiden, in Butter anbraten, pfeffern und salzen.
Eier verquirlen und würzen und über das Zwiebelfleisch gießen, langsam rühren, bis die Eier gestockt sind.
Dazu am besten Blattsalate.
Varianten: mit Paprikastreifen oder Mischpilzen, aber am besten ist immer noch das Original.
Eier verquirlen und würzen und über das Zwiebelfleisch gießen, langsam rühren, bis die Eier gestockt sind.
Dazu am besten Blattsalate.
Varianten: mit Paprikastreifen oder Mischpilzen, aber am besten ist immer noch das Original.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Salate (3)
- Hauptkategorie (3)
- noch ausprobieren
- Pfannengerichte
- Fleisch
- Rindfleisch
- Hauptgerichte (2)
- Braten, Gulasch usw.
- Garten
- Rind/Schwein
Weitere Rezeptsammlungen
ich kenne dieses leckere, schnelle Gericht aus meiner Kindheit.
Danke, dass es hier steht.
Das muß ich in der nächsten Zeit unbedingt mal wieder machen.
LG Claudia
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten