Knusper - Joghurt

mit Früchten nach Belieben, ein super einfaches Dessert

Zutaten für Portionen

1 kg Natur-Joghurt
5 Blatt Gelatine
50 g Zucker, Süßstoff nach Belieben
200 g Kekse, (Amarettini)
500 g Erdbeeren, geputzt oder
  Früchte, nach Belieben
 evtl. Zucker, zum Süßen der Früchte
 evtl. Zitronensaft, für das Auflösen der Gelatine

Zubereitung

Gelatine einweichen.

Früchte/Beeren in mundgerechte Stücke schneiden, evtl. zuckern.
Den Joghurt mit den Süßungsmitteln verrühren, die Gelatine ausdrücken und in einem Esslöffel Zitronensaft oder Wasser auflösen. Gelatine in die Joghurtmasse einrühren.

Amarettini zerbröseln.

In eine Dessertschale/- Glas nun abwechselnd einfüllen,
1. Joghurt 2. Brösel 3. Erdbeern 4. Joghurt!

Super schnell, super einfach!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.04.07
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Verfasser:

Birgit1980  Chefkoch


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