Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Tortellinisalat
)
| 500 g | Tortellini mit Käsefüllung, bunt |
| 3 Stange/n | Lauch |
| 3 | Tomate(n) |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 1 Glas | Miracel Whip Balance |
| 50 ml | Milch, fettarme (1,5%) |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| 1 | Tomate(n), geviertelte, zur Dekoration |
Zubereitung
Die Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten und anschließend abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die 3 Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Kochschinken in dünne Streifen schneiden. Den Lauch putzen und in gleichmäßig dicke Ringe schneiden.
Das Miracel Whip mit der Milch und den Gewürzen zu einer cremigen Sauce rühren. Die vorbereiteten Tomatenwürfel, die Schinkenstreifen und die Tortellini zufügen und untermischen. Am Ende die Lauchringe zum Salat geben und auch vorsichtig unterheben. Mit der geviertelten Tomate garniert servieren.
In der Zwischenzeit die 3 Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Kochschinken in dünne Streifen schneiden. Den Lauch putzen und in gleichmäßig dicke Ringe schneiden.
Das Miracel Whip mit der Milch und den Gewürzen zu einer cremigen Sauce rühren. Die vorbereiteten Tomatenwürfel, die Schinkenstreifen und die Tortellini zufügen und untermischen. Am Ende die Lauchringe zum Salat geben und auch vorsichtig unterheben. Mit der geviertelten Tomate garniert servieren.
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Toller Partysalat! Gut vorzubereiten und sehr lecker. Hab ihn nur noch mit ein bisschen Chilipulver abgeschmeckt.
Danke & LG Stümmeli
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